Готуємо квасолевий суп з м'ясом
Дуже ситний суп на м’ясному бульйоні. Квасолю можна використовувати будь-яку – як суху, попередньо замочивши її перед варінням, так і консервовану, як у цьому рецепті, – суп у будь-якому варіанті приготування вийде дуже смачним.
Інгредієнти:
Приготування:
М’ясо помити, обсушити і порізати невеликими шматочками. Викласти в каструлю, залити водою (2–2,5 л) і варити до готовності м’яса, знімаючи пінку. Трохи посолити в процесі варіння бульйону. Цибулю і моркву почистити, цибулю дрібно порізати, моркву натерти на крупній тертці і обсмажити овочі на олії до м’якості. Болгарський перець порізати тонкими скибочками, помідори порізати невеликими шматочками. Додати порізаний перець і помідори до моркви та цибулі і обсмажити разом хвилин 5–7. Картоплю обчистити і порізати кубиками, викласти в каструлю з готовим м’ясним бульйоном, туди ж покласти лавровий лист і варити, поки картопля не буде майже готова. З квасолі злити рідину і промити холодною водою. Коли картопля майже звариться, додати овочеву засмажку, квасолю і варити ще хвилин 7–10. Посолити і поперчити за смаком. Потім вимкнути вогонь і дати настоятися супу під кришкою. Для додаткового аромату, коли подаватиметься страва на стіл, можна посипати будь-якою свіжою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.