Грибний крем-суп: найсмачніший і найпростіший рецепт
0
Грибний крем-суп - вдалий вибір страви для літнього обіду. Здається, немає такої людини, що була би байдужа до цієї ароматної страви. Ми знайшли для тебе дуже вдалий і зовсім не складний рецепт. Інгредієнти:
Печериці - 800 г
Картопля - 4 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Вершки густі - 3 ст. л.
Масло вершкове - 80 г
Приправа грибна - 0,5 ч. л.
Лист лавровий - за смаком
Перець - за смаком
Сіль - за смаком
Спосіб приготування:
Чи варто говорити, що замість печериць у цьому рецепті можна використовувати будь-які гриби чи навіть декілька їх видів. Від поєднання лісових грибів та печериць наш грибний крем-суп тільки виграє і буде ще ароматніше.
Починаємо приготування нашого ароматного грибного крем-супу. Картоплю та гриби необхідно відварити до готовності. У воду, коли будеш варити овочі, додай лавровий лист, сіль і перець-горошок, тоді крем-суп вийде значно ароматнішим.
Поки овочі для грибного крем-супу варяться, наріж дрібно цибулю і моркву, розтопи в сотейнику вершкове масло і обсмаж овочі до золотавості. Зверни увагу, овочі для супу не повинні занадто засмажитися, важливо зняти їх з вогню вчасно.
Переклади овочі в блендер, додай до цибулі і моркви грибну приправу і добре збий. Додай ще трохи вершкового масла і три ложки вершків. Заправка для нашого грибного крем-супу готова. Коли картопля і гриби будуть готові, збий їх у блендері до однорідності, додай заправку і 1 склянку відвару картоплі і грибів. Грибний крем-суп готовий. Подавай з сухариками і спеціями. Смачного!
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...