Грибний крем-суп: найсмачніший і найпростіший рецепт
0
Грибний крем-суп - вдалий вибір страви для літнього обіду. Здається, немає такої людини, що була би байдужа до цієї ароматної страви. Ми знайшли для тебе дуже вдалий і зовсім не складний рецепт. Інгредієнти:
Печериці - 800 г
Картопля - 4 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Вершки густі - 3 ст. л.
Масло вершкове - 80 г
Приправа грибна - 0,5 ч. л.
Лист лавровий - за смаком
Перець - за смаком
Сіль - за смаком
Спосіб приготування:
Чи варто говорити, що замість печериць у цьому рецепті можна використовувати будь-які гриби чи навіть декілька їх видів. Від поєднання лісових грибів та печериць наш грибний крем-суп тільки виграє і буде ще ароматніше.
Починаємо приготування нашого ароматного грибного крем-супу. Картоплю та гриби необхідно відварити до готовності. У воду, коли будеш варити овочі, додай лавровий лист, сіль і перець-горошок, тоді крем-суп вийде значно ароматнішим.
Поки овочі для грибного крем-супу варяться, наріж дрібно цибулю і моркву, розтопи в сотейнику вершкове масло і обсмаж овочі до золотавості. Зверни увагу, овочі для супу не повинні занадто засмажитися, важливо зняти їх з вогню вчасно.
Переклади овочі в блендер, додай до цибулі і моркви грибну приправу і добре збий. Додай ще трохи вершкового масла і три ложки вершків. Заправка для нашого грибного крем-супу готова. Коли картопля і гриби будуть готові, збий їх у блендері до однорідності, додай заправку і 1 склянку відвару картоплі і грибів. Грибний крем-суп готовий. Подавай з сухариками і спеціями. Смачного!
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...
Сухофрукти — швидке джерело енергії. З них можна приготувати поживні та смачні десерти для всієї сім’ї. Приготуймо цукерки із сухофруктів за цим прост...
Якщо ти любиш ласувати овочевими пирогами, цей рецепт саме для тебе. Смачний та ароматний пиріг з кабачками і сиром на листковому тісті — чудовий варі...
Шукаєш десерт, який не призведе до різких стрибків рівня цукру в крові? Галета з яблуками й грецьким йогуртом — солодка випічка, який підходить людям ...