Теплий крем-суп із овочів — це ідеальний варіант обіду в прохолодну пору. Інгредієнти:
350 г броколі
150 г шпината
100 г цибулі-порей
1 зубчик часника
50 г вершкового масла
30 г олії
2 яйця
крекери
100 мл вершків
50 г пармезану
20 г гарбузової олії, мікрогрін, сіль і перець.
Приготування:
Часник очистити та роздавити за допомогою ножа, нарізати кільцями цибулю-порей.
У розігрітій пательні з додаванням вершкового масла і олії припустити часник, цибулю та листя шпинату.
Броколі відварити у підсоленій воді до напівготовності. Закинути готові інгредієнти у блендер, поперчити та посолити за смаком і збити до однорідності.
У сотейнику закипʼятити воду. За допомогою харчової плівки зробити яйця-пашот — обережно вбити яйце на плівку, загорнути і відправити варитися до готовності.
Подавати крем-суп із яйцем-пашот і крекерами. Прикрасити мікрогріном, пармезаном і додати трохи гарбузової олії та вершків для смаку.
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...