Усі, хто дотримується посту, шукають рецепти смачних пісних страв. Тому ми вирішили поділитись рецептом борщу, який полюбить уся ваша сім'я. Інгредієнти:
2 буряки
1 морква
4 картоплини
200 г білокачанної капусти
300 г маринованих грибів
2 ст. л. томатної пасти
2 лаврове листя
1 ч. л. цукру
1 цибулина
олія
сіль, перець, 2.5 л води або овочевого бульйону.
Приготування:
Очищену картоплю нарізати скибочками. Довести до кипіння воду або бульйону в каструлі. Додати картоплю і варити на середньому вогні до напівготовності. Цибулю, моркву і буряк почистити. Моркву і буряк нарізати тонкою соломкою, цибулю подрібнити. Обсмажити цибулю на сковороді з олією до м'якості. Додати моркву і буряк, готувати ще 5 хвилин. Потім додати томатну пасту і цукор. Перемішати і тушкувати ще близько 5 хвилин. Надіслати в каструлю до картоплі. Свіжу капусту тонко нашаткувати і залити окропом на 5 хвилин. Мариновані гриби нарізати скибочками. Додати капусту і гриби в каструлю разом з лавровим листям, варити 10-15 хвилин.
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...