Усі, хто дотримується посту, шукають рецепти смачних пісних страв. Тому ми вирішили поділитись рецептом борщу, який полюбить уся ваша сім'я. Інгредієнти:
2 буряки
1 морква
4 картоплини
200 г білокачанної капусти
300 г маринованих грибів
2 ст. л. томатної пасти
2 лаврове листя
1 ч. л. цукру
1 цибулина
олія
сіль, перець, 2.5 л води або овочевого бульйону.
Приготування:
Очищену картоплю нарізати скибочками. Довести до кипіння воду або бульйону в каструлі. Додати картоплю і варити на середньому вогні до напівготовності. Цибулю, моркву і буряк почистити. Моркву і буряк нарізати тонкою соломкою, цибулю подрібнити. Обсмажити цибулю на сковороді з олією до м'якості. Додати моркву і буряк, готувати ще 5 хвилин. Потім додати томатну пасту і цукор. Перемішати і тушкувати ще близько 5 хвилин. Надіслати в каструлю до картоплі. Свіжу капусту тонко нашаткувати і залити окропом на 5 хвилин. Мариновані гриби нарізати скибочками. Додати капусту і гриби в каструлю разом з лавровим листям, варити 10-15 хвилин.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...