• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама

Популярні страви

страви та рецепти
Курячий суп з яйцем та вермішеллю
7665 0 0
страви та рецепти
Дієтична окрошка на кефірі
3213 0 0
страви та рецепти
Суп із сушених грибів
7281 0 0
страви та рецепти
Картопляний суп з ковбасою
901 0 0
страви та рецепти
Готуємо пісний суп харчо
1396 0 0
страви та рецепти
Рибний суп з овочами
819 0 0
страви та рецепти
Курячий суп з сирними кульками
382 0 0
страви та рецепти
Лагман
467 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, овочі, закуски, салати, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, консервація, Салат, напої, гарніри, святкові страви, пісні страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, пиріг, піца, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, швидкі страви, печінка, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / Страви з м'яса / Гарячі страви / Рагу з яловичини з темним пивом

Рагу з яловичини з темним пивом

страви та рецепти
0




Для цього рецепта ідеально підійде яловича лопатка, але можна взяти також задню шинку. Готується страва дуже просто, лише потрібно передбачити 2 години на тушіння.
Інгредієнти:
  • 1 кг яловичини нарізаної невеликими шматками
  • 250 г копченого шпондера нарізаного невеликими шматочками
  • 2 морквини, 2 стебла селери
  • цибулини, 3 зірочки бадьяну
  • 1 гілочка тим’яну (чебрецю)
  • 500 мл темного пива
  • 500 мл яловичого бульйону
  • 3 ст. л. рафінованої олії
  • 1 ст. л. борошна
  • сіль, перець

  • Приготування:

    Духовку нагріти до 160 градусів.

    Цибулю почистити і нарізати кружальцями. Моркву нарізати кружальцями, а селеру дрібними шматочками.

    В каструлю з товстими стінками, яку можна ставити в духовку або, найкраще, в гусятницю влити олію і обсмажити овочі на невеликому вогні протягом 5 хв. Посипати мукою, додати м'ясо та шпондер. Готувати, ретельно перемішуючи, протягом 5 хв, тоді додати бульйон та пиво. Додати тим’ян, зірочки бадьяну, сіль, перець.

    Накрити і поставити в духовку на 2 год. Подавати з овочами або картоплею.
    Теги: рагу з яловичини

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Млинці з сиром і зеленню
    25-May, 12:00 • 2454 • 0

    Час приготування 20-25 хвилин.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Горбуша під сиром в духовці
    24-May, 12:00 • 4411 • 0

    Видів червоної риби багато, вони відрізняються за своїми смаковими властивостями і, звичайно ж, вартістю – серед них є як дорогі, так і більш бюджетні...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як у дитячому садку: Яєчна запіканка
    23-May, 12:00 • 5418 • 0

    Яєчна запіканка чудово підійде в якості щоденного сніданку як для дітей, та і для дорослих.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Галушки з куркою та грибами в горщиках
    22-May, 12:00 • 4615 • 0

    Смакувати готові галушки можна самостійно, як гарнір чи замість хліба — у складі борщу або супу. Вони надзвичайно апетитні та ситні, адже, окрім грибі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Куряче фрікасе зі сметаною
    21-May, 12:00 • 4194 • 0

    Фрікасе – це французьке рагу в білому соусі. Воно зазвичай готується з телятини, курятини або кролятини. Спочатку м'ясо обсмажують на сковороді, а пот...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечений минтай під сметанно-часниковим соусом
    20-May, 12:00 • 2849 • 0

    Цей рецепт чудово згодиться для легкої і ніжної вечері на усю сім'ю.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лоранський пиріг з куркою і грибами
    19-May, 12:00 • 4603 • 0

    Якщо ви любите прості, але ситні пироги, вам обов'язково сподобається і цей рецепт. Йдеться про лоранський пиріг із куркою та грибами. Для цього рецеп...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирні мафіни: готуємо корисний сніданок за 30 хвилин
    18-May, 12:00 • 9210 • 0

    За бажанням в мафіни можна додати родзинки або улюблені сезонні ягоди.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кальцоне з овочами
    17-May, 12:00 • 5440 • 0

    Кальцоне — страва італійської кухні, закритий пиріг з начинкою. Приготувати її набагато легше, ніж здається. Не бійтеся експериментувати з начинкою - ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з куркою, корейською морквою і печерицями
    16-May, 12:00 • 3306 • 0

    Рецепт смачного та поживного салату з куркою, печерицями, яйцями, сиром та корейською морквою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кіш з тунцем, шпинатом і помідорами
    15-May, 12:00 • 5350 • 0

    Пісочне тісто в поєднанні з начинкою з тунця, підкреслена яскравим смаком літніх томатів, вершкового сиру і соковитої молодої зелені. До того ж цей пи...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадний торт без борошна
    14-May, 12:00 • 2477 • 0

    Приготувати смачний шоколадний торт зовсім не важко, особливо якщо маєш вдалий рецепт.

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2022.
    SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.825 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження