Для приготування цієї страви вам буде потрібно не більше 30 хвилин. Інгредієнти:
115 г вершкового масла
1 цибулина
200 мл молока
40 г борошна
300 г твердого сиру
250 мл жирних вершків
3 качана броколі
500 мл овочевого бульйону
Сіль і перець — за смаком
Щіпка меленого мускатного горіха
Приготування:
В першу чергу розтопіть вершкове масло. Подрібніть цибулю і обсмажте протягом 5 хвилин. Додайте борошно і продовжуйте готувати ще 1 хвилину. Влийте вершки, молоко, постійно помішуючи протягом 2 хвилин. Потім додайте мускатний горіх, суцвіття броколі, перець і сіль. Доведіть суміш до кипіння, зробіть мінімальний вогонь і продовжуйте готувати ще 20-30 хвилин.
Тим часом натріть сир і порційно додайте в суміш. За допомогою блендера пюріруйте масу і проваріть ще кілька хвилин.
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...