Для приготування цієї страви вам буде потрібно не більше 30 хвилин. Інгредієнти:
115 г вершкового масла
1 цибулина
200 мл молока
40 г борошна
300 г твердого сиру
250 мл жирних вершків
3 качана броколі
500 мл овочевого бульйону
Сіль і перець — за смаком
Щіпка меленого мускатного горіха
Приготування:
В першу чергу розтопіть вершкове масло. Подрібніть цибулю і обсмажте протягом 5 хвилин. Додайте борошно і продовжуйте готувати ще 1 хвилину. Влийте вершки, молоко, постійно помішуючи протягом 2 хвилин. Потім додайте мускатний горіх, суцвіття броколі, перець і сіль. Доведіть суміш до кипіння, зробіть мінімальний вогонь і продовжуйте готувати ще 20-30 хвилин.
Тим часом натріть сир і порційно додайте в суміш. За допомогою блендера пюріруйте масу і проваріть ще кілька хвилин.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...