Суп з квасолею консервованої – це найпростіший варіант першого страви, що готується за лічені хвилини. Його можна нескінченно удосконалити на свій смак, наприклад, додаючи копченості. Інгредієнти:
1 середня цибулина
1 маленька морква
100 г шинки / курячого рулету / копченої ковбаси або сосисок
2-3 зубки часнику
5 ст. курячого бульйону
1 банка білої консервованої квасолі
1/2 ч.л. сушеної петрушки
1/2 ч.л. сушеного кропу
1 лавровий лист
сіль, олія.
Приготування:
Нарізаємо цибулю та моркву кубиками, шинку - соломкою.
Часник пропускаємо через прес.
Квасолю промиваємо від рідини з банки.
У каструлі з товстим дном розігріваємо олію.
Викладаємо цибулю і моркву, обсмажуємо до м'якості цибулі.
Додаємо часник, перемішуємо, викладаємо шинку. Обсмажуємо 3-5 хвилин все разом.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...