Суп з квасолею консервованої – це найпростіший варіант першого страви, що готується за лічені хвилини. Його можна нескінченно удосконалити на свій смак, наприклад, додаючи копченості. Інгредієнти:
1 середня цибулина
1 маленька морква
100 г шинки / курячого рулету / копченої ковбаси або сосисок
2-3 зубки часнику
5 ст. курячого бульйону
1 банка білої консервованої квасолі
1/2 ч.л. сушеної петрушки
1/2 ч.л. сушеного кропу
1 лавровий лист
сіль, олія.
Приготування:
Нарізаємо цибулю та моркву кубиками, шинку - соломкою.
Часник пропускаємо через прес.
Квасолю промиваємо від рідини з банки.
У каструлі з товстим дном розігріваємо олію.
Викладаємо цибулю і моркву, обсмажуємо до м'якості цибулі.
Додаємо часник, перемішуємо, викладаємо шинку. Обсмажуємо 3-5 хвилин все разом.
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...