Вершковий суп з куркою та грибами
У моду входять супи-пюре. Суп-пюре не відрізняється складністю приготування, ідеально підходить для дітей і має масу варіацій.
Інгредієнти:
Приготування:
В каструлю налити 1,4 л. води. Покласти туди курку, лавровий листок, додати 1 / 2 чайної ложки солі. На великому вогні довести до кипіння. Потім вогонь зменшити і зібрати шумовиння. Каструлю накрити кришкою і варити курку 30-40 хв.
Цибулю порізати маленькими кубиками.
Гриби нарізати плястерками.
Курку вийняти з бульйону, трошки вистудити, зняти шкірку, відділити м’ясо від кісток та нарізати його невеликими шматками.
В каструлю налити олію, викласти туди цибулю і смажити її на невеликому вогні, час від часу помішуючи, 7-10 хв., до прозорості.
Потім додати гриби і улюблену пряну травичку. Сьогодні я додавала чебрець. Смажити гриби 10 хв.
До грибів додати борошно і, постійно помішуючи, смажити ще 1 хв.
Після цього в каструлю влити курячий бульйон (без лаврового листка), досолити, поперчити, довести до кипіння і варити 10 хв.
В кінці влити вершки і додати шматочки курки, довести до кипіння і одразу відставити з вогню.
Гарячий суп розлити в порційні тарілки, притрусити подрібненою зеленню петрушки і подавати до столу. Вершковий суп з куркою та грибами готовий.
Дивіться інші страви та рецепти
Існуєбагато рецептів хачапурі. Ми пропонуємо вам приготувати швидкі хачапурі на сковороді. Цей рецепт ідеально підходить для недільного сніданку.
Такі котлетки стануть улюбленими у вашій сім'ї!
Якщо звичайні котлети вже не тішать, можна приготувати їх з крабових паличок.
Хто не любить Нутеллу? Мабуть, таких людей не існує. Але якщо цей десерт купувати щоразу - дорого, його можна приготувати вдома!
Якщо раптом до вас нагрянули гості, а вдома нема чим їх пригостити, рецепт цієї запіканки буде вам в нагоді.
Пастрома з курки - це ніжне куряче філе в ароматній пряній оболонці, страва, яка відмінно замінить магазинну ковбасу. Мінімум дій для досягнення дуже ...
Ватрушки з сиром - прекрасна домашня випічка, знайома нам з дитинства. За цим рецептом сирні ватрушки виходять дуже смачними, пишними і ароматними.
Пиріжки виходять м'які, смачні і не черствіють 2-3 дня. Тісто готується за 5 хвилин, не потрібно чекати, поки воно підніметься.
Свинна корейка - ідеальне м’ясо для запікання в духовці, на грилі і смаження на сковороді.
Смак улюбленої запіканки з дитячого садочку, пам'ятаєте? Пропонуємо пригадати.
Освіжаючий чізкейк без випічки! Ніжний десерт з яскравим зефірним смаком.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2020.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.04 сек | 4.751 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.04 сек | 4.751 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.