Фруктова піца
Зазвичай при слові "піца" ми уявляємо оливки, томати, сир і апетитну салямі, нарізану красивими рівними кружечками. А як щодо солодкої десертної піци? Ніжне тісто з хрусткою скоринкою у поєднанні з м'яким вершковим сиром, фруктами та мусом може стати відмінним десертом.
Інгредієнти:
вершкове масло – 1 столова ложка
яблука – 2 шт.
цукор – 1 столова ложка
кориця – 1 чайна ложка
цукрова пудра – чверть склянки
Приготування:
Змішати теплу воду і дріжджі в мисці, дати трохи постояти, поки вони не розчиняться (5-7 хвилин).
Змішати в кухонному комбайні борошно і сіль, потім додати масло. Продовжуючи помішувати – ввести дріжджову суміш і замісити тісто.
Викласти його на посипану борошном поверхню і добре вимішувати до отримання однорідної маси.
Формуємо з тіста кулю, кладемо в миску, змащену маслом, перевертаємо (щоб воно вкрилося маслом з усіх боків), потім накриваємо і ставимо в тепле місце (на годину-півтори). Після цього дістаємо і ще раз вимішуємо.
Чистимо яблука, нарізаємо їх тонкими часточками, обсмажуємо на вершковому маслі, на добре розігрітій сковороді. Потім додаємо до них цукор і корицю, поки яблука не стануть карамелізованими.
Розкачуємо тісто, рівномірно розподіляємо яблучну суміш по поверхні.
Розігріваємо духовку до 260°C і випікаємо близько 5-10 хвилин, поки тісто не підрум'яниться і не покриється хрусткою скоринкою.
Джерело: bzh.life
Дивіться інші страви та рецепти
Як з’ясувалося, камамбер або брі добре поєднується з помідорами після запікання. Пиріг з готового тіста смакує як гарячим, так і холодним.
Замість цукру пропонуємо взяти класичну соняшникову халву. Але якщо любиш незвичайні смаки, готуй капучино з кунжутною або арахісовою халвою.
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
У сучасному ритмі життя фокус уваги постійно зміщується на кар'єру, успіх у соціальних мережах та нескінченні списки справ. Однак потреба у глибок...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Тісто підходить як для бісквіта у формі, так і для рулету. Швидше та зручніше збивати інгредієнти міксером.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.787 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.787 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.