Картопляна піца
Цікавий альтернативний варіант для тих, хто любить гастрономічні експерименти та нові смаки в звичайних, на перший погляд, стравах.
Інгредієнти:
шинка – 50 г
плавлений сир – 300 г
сир (твердих сортів) – 50 г
тертий сир – 3 столові ложки
молоко – 120 г
яйця – 2 шт.
сіль/перець – за смаком
Приготування:
Відварити картоплю в шкірці, потім остудити її, очистити і розім'яти на дошці. Додати борошно і ретельно перемішати.
У центрі зробити лунку, влити в неї яйце, додати вершкове масло (попередньо його розпушити), посипати тертим сиром, сіллю, перцем, додати соду, погашену оцтом.
Замісити тісто, накрити, дати "відпочити" не менше двох годин.
Розкачати тісто, викласти на сковороду (попередньо змастити вершковим маслом дно і стінки).
У миску покласти дрібно нарізану шинку, плавлений і тертий сир, залити яйцем і молоком. Посолити, поперчити і добре збити.
Начинку викласти в тісто, закрити його по краях і поставити в добре розігріту духовку на 40-50 хвилин.
Подавати в гарячому вигляді.
Дивіться інші страви та рецепти
Булочки з корицею, горіхами та родзинками формуються у вигляді равликів.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.