Картопляна піца
Цікавий альтернативний варіант для тих, хто любить гастрономічні експерименти та нові смаки в звичайних, на перший погляд, стравах.
Інгредієнти:
шинка – 50 г
плавлений сир – 300 г
сир (твердих сортів) – 50 г
тертий сир – 3 столові ложки
молоко – 120 г
яйця – 2 шт.
сіль/перець – за смаком
Приготування:
Відварити картоплю в шкірці, потім остудити її, очистити і розім'яти на дошці. Додати борошно і ретельно перемішати.
У центрі зробити лунку, влити в неї яйце, додати вершкове масло (попередньо його розпушити), посипати тертим сиром, сіллю, перцем, додати соду, погашену оцтом.
Замісити тісто, накрити, дати "відпочити" не менше двох годин.
Розкачати тісто, викласти на сковороду (попередньо змастити вершковим маслом дно і стінки).
У миску покласти дрібно нарізану шинку, плавлений і тертий сир, залити яйцем і молоком. Посолити, поперчити і добре збити.
Начинку викласти в тісто, закрити його по краях і поставити в добре розігріту духовку на 40-50 хвилин.
Подавати в гарячому вигляді.
Дивіться інші страви та рецепти
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Після яєць каша на сніданок є другою за популярністю. Якщо ставишся скептично до манної каші, то після латвійської ти зміниш свою думку.
Мʼятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову ...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Весняний салат з яйцями, огірками та редискою розрахований на дві-три порції.
Він готується з тіста на розпушувачі та сирного крему, а потім запікається у духовці.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Як готують курячий салат у Мексиці? Авжеж з кукурудзою, овочевим асорті та смачним майонезом. Ситно, смачно, подобається всім!
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.