Важко знайти людину, яка не любила б піцу. Сьогодні в кафе і супермаркетах можна побачити варіанти такого частування з начинкою на будь-який смак. Труднощі виникають тільки для тих, кого цікавить вегетаріанська піца. Тому її простіше буде приготувати самостійно. Інгредієнти:
моцарелла – 80-100 г
черрі – 1 велика жменя
базилік сушений чилі – за смаком
масло оливи – 3 ст. л.
яблучний оцет – 2 ч. л.
суміш сушених італійських трав – 1 щіпка
цукор – 1 ч. л.
томатна паста – 1 ст.
часник – 2-3 зубчики
цибуля – 1 ст. л.
готове тісто для основи.
Приготування:
Щоб отримати вегетаріанську піцу, насамперед потрібно подбати про її основі. Для цього приготувати тісто по одному з опублікованих вище рецептів і тонко його розкачати.
Цибулю з часником подрібнити і зарумянить в невеликій кількості олії оливи. Додати трави, пасту з помідорів, цукор. За бажанням можна використовувати і сіль.
Томити соус під кришкою на малому вогні трохи менше півгодини. Потім – перебити блендером.
В окремій каструлі змішати кубики моцарелли, яблучний оцет. Також прогріти масу і обробити її блендером.
На основі для піци розподілити спочатку соус, потім – сирний складу.
Зверху розкласти листочки базиліка, подрібнений чилі, половинки чері. Всі скропити олією.
Запікати частування 12-14 хвилин при 130-250 градусів. Готову піцу зверху можна додатково посипати подрібненим базиліком.
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...