Поклади в середину листа 2 ч.л. начинки, зверни конвертиком.
Листя великого розміру уклади на змащене маслом дно казана, в якому буде готуватися долма з рисом. На листя щільно уклади долму і злегка полий оливковою олією.
Залий долму водою так, щоб вона була покрита на 2 см. Накрий тарілкою, зверху помісти вантаж, закрий кришкою і постав на середній вогонь. Вари до закипання. Після закипання зменш вогонь до мінімуму і вари 30 хвилин. Після - влий лимонний сік, а через 30 хв зніми з вогню.
Тепер соус. Перемішай муку з половиною склянки води. Вбий туди яйця і лимонний сік. Прогрій суміш на слабкому вогні, постійно помішуючи. Коли соус стане густим - знімай з вогню. Полий соусом долму при подачі.
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...