Пісні вареники з картоплею
Представляємо рецепт легких пісних вареників без яєць у домашніх умовах, ідеальних із будь-яким соусом.
Інгредієнти:
У миску просійте борошно, додайте сіль, олію і влийте воду. Перемішайте ложкою, потім замісіть руками еластичне тісто. Загорніть його у харчову плівку і залиште на 40 хвилин при кімнатній температурі.
Картоплю почистьте, помийте, наріжте шматками й зваріть у підсоленій воді до готовності (30 хвилин). Розімніть у пюре, додавши трохи відвару.
Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Розігрійте в сковороді олію й обсмажте в ній цибулю до золотистості. Додайте цибулю в картоплю, поперчіть і перемішайте.
На посипаній борошном поверхні тонко розкачайте тісто. Склянкою виріжте кружальця. На середину кожного викладіть ложку начинки, з’єднайте краї і добре защипайте.
У великій каструлі закип’ятіть воду, посоліть і викладіть вареники. Акуратно перемішайте, щоб вони не пристали до дна. Варіть 5-7 хвилин на середньому вогні.
Готові вареники дістаньте шумівкою і викладіть у глибоку тарілку. Можна полити олією, щоб не злиплися.
Дивіться інші страви та рецепти
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.