Пісні вареники з картоплею
Представляємо рецепт легких пісних вареників без яєць у домашніх умовах, ідеальних із будь-яким соусом.
Інгредієнти:
У миску просійте борошно, додайте сіль, олію і влийте воду. Перемішайте ложкою, потім замісіть руками еластичне тісто. Загорніть його у харчову плівку і залиште на 40 хвилин при кімнатній температурі.
Картоплю почистьте, помийте, наріжте шматками й зваріть у підсоленій воді до готовності (30 хвилин). Розімніть у пюре, додавши трохи відвару.
Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Розігрійте в сковороді олію й обсмажте в ній цибулю до золотистості. Додайте цибулю в картоплю, поперчіть і перемішайте.
На посипаній борошном поверхні тонко розкачайте тісто. Склянкою виріжте кружальця. На середину кожного викладіть ложку начинки, з’єднайте краї і добре защипайте.
У великій каструлі закип’ятіть воду, посоліть і викладіть вареники. Акуратно перемішайте, щоб вони не пристали до дна. Варіть 5-7 хвилин на середньому вогні.
Готові вареники дістаньте шумівкою і викладіть у глибоку тарілку. Можна полити олією, щоб не злиплися.
Дивіться інші страви та рецепти
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Хрусткі овочі поєднуються з кремовою зеленою заправкою, яка робить страву водночас легкою і ситною.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.