Рецепти на піст: Лобіо з червоної квасолі з горіхами | Страви та рецепти
Головна / Пісні страви / Рецепти на піст: Лобіо з червоної квасолі з горіхами
Рецепти на піст: Лобіо з червоної квасолі з горіхами
0
Традиційна страва грузинської кухні. Можна приготувати з будь-якого виду квасолі, головне - не з'єднувати їх при приготуванні. Рецептів приготування лобіо дуже багато, але ми пропонуємо класичний варіант зі спеціями, горіхами і цибулею. Інгредієнти:
Квасоля червона - 200 г
Горіхи волоські - 100 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Зіра - щіпка
Хмелі-сунелі - 1/2 ч. л
Рослинна олія - 3 ст. л
Сіль за смаком.
Приготування:
Замочити червону квасолю на ніч. Зварити до готовності, остудити. Нашаткувати цибулю, обсмажити його на рослинному маслі зі спеціями. Подрібнити горіхи в крихту. З'єднати всі інгредієнти. Перемішати. Дати настоятися. Прикрасити зеленню і горіхами.
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...