Пиріжки з картоплею готуються дуже просто і досить швидко. Головне - приготувати гарне тісто, а картопляну начинку важко чим-небудь зіпсувати. Пиріжки з картоплею можна приготувати не тільки на вечерю, ними можна перекусити на наступний день на роботі. Інгредієнти:
Борошно - 500 г
Картопля - 400 г
Тепла вода - 200 мл
Рослинна олія - 5 ст. л
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Цукор, сіль - по 1 ст. л.
Дріжджі сухі - 1/2 ч. л.
Заварка.
Приготування:
Розвести в теплій воді 2 ст. ложки рослинної олії. Додати сіль і цукор. З'єднати борошно з дріжджами, додати в воду. Замісити тісто, залишити на годину. Ще раз вимісити, залишити на 15 хвилин. Відварити картоплю. Дрібно нарізати цибулю, обсмажити її на сковороді з рослинним маслом. Додати в картоплю цибулю, потовкти в пюре. Розділити тісто на частини, сформувати спочатку кульки, потім їх сплюснути в коржик. Викласти начинку, сформувати пиріжки. Змастити деко олією, викласти пиріжки, випікати 15 хвилин при температурі 180 С.
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...