Мультиварка ідеально підходить для приготування фаршированого перцю. У ній він виходить особливо соковитим і апетитним. Інгредієнти:
500 г змішаного фаршу
10 однакових перців
1 ст. рису
2 цибулини
морквина
2-3 часникових зубки
0.5 ст. томатного соусу
1 л кип’яченої води
приправи і сіль
свіжа зелень і сметана для подачі
Приготування:
Перець помийте і очистіть від плодоніжок.
Наріжте одну цибулину півкільцями, а моркву довільно натріть.
Промийте рис і проваріть його хвилин 10-15 до середньої готовності, відкиньте на друшляк. Дрібно наріжте другу цибулину і разом з остившім рисом додати у фарш. Приправте за смаком і добре перемішайте, щоб всі компоненти з’єдналися.
М’ясною начинкою щільно наповніть всі перці.
Мультиварочну чашу рясно промажте маслом і трохи обсмажте фаршировані перчики, встановивши програму смаження на мінімальний проміжок часу.
До підрум’янених перців додайте заздалегідь нарізані цибулю і моркву.
Як тільки овочі стануть м’якими, влийте кип’ячену воду, щоб вона не покривала перці, а була трохи нижче їх рівня (на кілька сантиметрів). Задайте програму гасіння на 30 хвилин.
Приблизно через 20 хвилин від початку процесу, додайте подрібнений часник і томатний соус. Щоб додати соусу густоти, розведіть пару ложок борошна в половині склянки води і влийте в каструлю в цей же час.
Гарячі фаршировані перці подавайте, рясно присипавши зеленню і полив сметаною.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...