Якщо тобі хочеться їсти здоровішу їжу, і при цьому економити час, то певно варто познайомитися зі своєю мультиваркою ближче. Цей надійний кухонний пристрій дозволяє просто засипати інгредієнти, налаштувати режим і забути про нього. І сьогодні ми пропонуємо приготувати курочку. Інгредієнти:
1/3 склянки молока
3 великі яйця
600 г курячого фаршу
350 г сирокопченої ковбаси
3/4 склянки + 2 ст. л. панірувальних сухарів
1/4 склянки натертого пармезану
1/4 склянки нарізаної петрушки
1,5 ч. л. солі
1/2 ч. л. чорного перцю
1/2 ч. л. гранульованого часнику
2 банки (700 мл) томатного соусу (або розведена томатна паста), макарони для гарніру.
Такі ніжні фрикадельки можна приготувати з курки чи індички. Щоб вони вийшли соковитішими, в рецепті використана ковбаска (вибирай італійську з жирком) і хороше м'ясо.
Приготування:
Розігрій духовку до 200 градусів. Злегка змасти два листи маслом або застели пергаментним папером.
У великій мисці змішай молоко та яйця до однорідної маси. Додай фарш, дрібно нарізану ковбасу, панірувальні сухарі, сир, петрушку, сіль, перець та часниковий порошок. Злегка перемішай вилкою або пальцями, намагаючись не ущільнювати м'ясо. За допомогою ложки та пальців сформуй маленькі фрикадельки близько 4 см, розклади на підготовлених деках (має вийти близько 38 фрикадельок).
Випікай протягом 3 хвилин, дістань з духовки, переверни та відправ назад у духовку на 3 хвилини. Зовні фрикадельки повинні трохи підрум'янитися, але не просмажитися.
Змасти чашу мультиварки маслом, виклади шар фрикадельок на дно, полий половиною соусу, потім поклади фрикадельки, що залишилися, зверху. Полий соусом, що залишився. Накрий кришкою та готуй у режимі смаження 2 години. Подавай теплими з макаронами.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...