Фрикадельки зі Швеції не подаються без картоплі та брусничного соусу. Інгредієнти:
яловичий фарш – 1 кг
панірувальні сухарі – 1/2 ск.
ріпчаста цибуля – 1/2 ск.
яйце – 1 шт.
сіль – 1/2 ч. л.
перець – 1/2 ч. л.
яловичий бульйон – 2 ск.
молоко – 2 ск.
сіль – 1/2 ч. л.
перець – 1/2 ч. л.
вустерширський соус – 1 ст. л., петрушка, олія.
Приготування:
Змішати фарш, цибулю, яйце, панірувальні сухарі, сіль і перець. Добре вимішати фарш і сформувати фрикадельки. Обсмажити їх із кожного боку по 1 хвилині.
У чаші мультиварки змішати бульйон і молоко, сіль, перець, соус і довести до кипіння.
Додати сметану і перемішати, щоб вона змішалася. Соус має стати вершковим.
Викласти фрикадельки в соус і протушкувати 5 хвилин.
Подавати з підготовленим рисом (локшиною або картоплею), прикрасити соусом і петрушкою.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...