Фрикадельки зі Швеції не подаються без картоплі та брусничного соусу. Інгредієнти:
яловичий фарш – 1 кг
панірувальні сухарі – 1/2 ск.
ріпчаста цибуля – 1/2 ск.
яйце – 1 шт.
сіль – 1/2 ч. л.
перець – 1/2 ч. л.
яловичий бульйон – 2 ск.
молоко – 2 ск.
сіль – 1/2 ч. л.
перець – 1/2 ч. л.
вустерширський соус – 1 ст. л., петрушка, олія.
Приготування:
Змішати фарш, цибулю, яйце, панірувальні сухарі, сіль і перець. Добре вимішати фарш і сформувати фрикадельки. Обсмажити їх із кожного боку по 1 хвилині.
У чаші мультиварки змішати бульйон і молоко, сіль, перець, соус і довести до кипіння.
Додати сметану і перемішати, щоб вона змішалася. Соус має стати вершковим.
Викласти фрикадельки в соус і протушкувати 5 хвилин.
Подавати з підготовленим рисом (локшиною або картоплею), прикрасити соусом і петрушкою.
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...