• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама

Популярні страви

страви та рецепти
Найпопулярніші начинки до пісних вареників
59 0 0
страви та рецепти
Риба під хлібною скоринкою
1594 0 0
страви та рецепти
Лобіо з червоної квасолі
4995 0 0
страви та рецепти
Ліниві голубці з куркою
5333 0 0
страви та рецепти
Грибний суп
278 0 0
страви та рецепти
Рибні котлети з хека і овочами
5812 0 0
страви та рецепти
Горбуша під сиром в духовці
7247 0 0
страви та рецепти
Форель з мигдалем
1275 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, овочі, закуски, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, святкові страви, пісні страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, пиріг, піца, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, швидкі страви, печінка, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Різдвяні страви / Рецепти для мультиварки / 3 найсмачніші рецепти куті

3 найсмачніші рецепти куті

страви та рецепти
0




Кутя — одна із головних страв на Різдво. Основа куті — пшениця, ячмінь або ж рис. Заправляють злаки тертим маком, горіхами, медом. Пропонуємо 3 рецепти куті на будь-який смак.

Кутя із пшениці

СКЛАДОВІ:
Пшениця – 3 склянки;
Горіхи – 1 склянка;
Мак – 1 склянка;
Ізюм – 1 склянка;
Мед – за смаком;
Вода – 7 склянок

Приготування:

1. Мак ретельно промиваємо, запарюємо гарячою водою і залишаємо на 3 години.

2. Пшеницю промиваємо, заливаємо гарячою водою і варимо в каструлі на повільному вогні до м’якості (можна в духовці або глиняному горщику), періодично доливаючи гарячу воду. Каша повинна вийти розсипчастою.

3. Охолоджуємо кашу та заправляємо медом (1 ст. л.).

4. Підготовлений мак розтираємо до отримання макового молочка, додаємо в суміш мед і попередньо підсмажені до хрусткої скоринки волоські горіхи. За бажанням, у кінці, кутю можна підсолодити цукром.

Кутя із рису з маком

СКЛАДОВІ:

Рис – 200 г;
Мак – 100 г;
Волоські горіхи – 50 г;
Родзинки – 50 г;
Мед (або цукор) – 120 г;
Сіль за смаком;
Узвар (або кип’ячена вода) – 100-200 мл;
Вода – 600 мл

Приготування:

1. Мак миємо та заливаємо окропом на 1 годину, потім зливаємо воду, розтираємо мак дочиста в ступці товкачиком або комбайном.

2. Родзинки миємо та заливаємо окропом на 30 хвилин.

3. Горіхи подрібнюємо та трохи підсушуємо на пательні або в духовці.

4. Рис перебираємо, миємо, заливаємо водою, доводимо до кипіння і промиваємо холодною водою.
Потім рис знову заливаємо водою і варимо на повільному вогні до готовності 15-20 хвилин. У процесі варіння додаємо трохи цукру, щоб рис не розварився. Зливаємо воду.

5. Мед розводимо узваром або кип’яченою водою.

6. Змішуємо зварений рис, родзинки, горіхи, мед і солимо за смаком. Якщо кутя виявиться густою, можна додати ще узвару або кип’яченої води.

Кутя у мультиварці

СКЛАДОВІ:
Пшениця (або рис) – 2 мультисклянки;
Вода – 3 мультисклянки;
Мак – 120 г;
Волоські горіхи – 100 г;
Сухофрукти – 200 г;
Мед – 3 ст. л .;
Сіль – дрібка;
Цукати – за смаком

Приготування:

1. Пшеницю або рис промиваємо і відправляємо в чашу мультиварки. Наливаємо воду, додаємо дрібку солі і включаємо режим “Рис”.

2. Сухофрукти миємо, заливаємо окропом, щоб покрив повністю (приблизно 2 мультистакана) і накриваємо кришкою або тарілкою, можна ще зверху покласти рушник.

3. Мак заливаємо окропом і залишаємо приблизно на 40-60 хвилин.

4. Відкриваємо кришку мультиварки, перевіряємо, щоб зерна були м’які. Перемішуємо і даємо охолонути.

5. Зливаємо воду з маку (можна відкинути на сито) і перетираємо ручним блендером.

6. З сухофруктів зливаємо узвар (компот), який вийшов – знадобиться близько 200 мл.

7. Сухофрукти ріжемо на шматочки.

8. У теплий компот додаємо мед і розмішуємо.

9. Насипаємо в мультиварку до готової каші подрібнений мак, сухофрукти і волоські горіхи, які потрібно попередньо обсмажити. Перемішуємо.

10. Заправляємо кутю медовим узваром та за бажанням прикрашаємо цукатами.
Теги: кутя, рецепт куті, рецепти куті, як приготувати кутю

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Курячі котлети з зеленим соусом
28-Jun, 12:00 • 1543 • 0

Ніжні, соковиті котлети обов'язково будуть до смаку як дорослим, так і дітям. А особливої пікантності цій страві надасть соус зі зеленої цибулі. І гол...

Детальніше
0
страви та рецепти
Соус Бешамель в мікрохвильовці
28-Jun, 11:00 • 5839 • 0

Бешамель є одним з основних соусів у Франції, який подається майже до кожної страви. Недарма його вважають одним з п'яти базових соусів в класичній фр...

Детальніше
0
страви та рецепти
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
28-Jun, 10:00 • 478 • 0

Салат не лише дуже смачний, але й має гарний вигляд на тарілці. Рекомендуємо до приготування.

Детальніше
0
страви та рецепти
Сирник з карамеллю і арахісом, без випічки
28-Jun, 09:00 • 2326 • 0

Сирник з карамеллю та арахісом – смачний, ніжний сирник без випічки. Процес приготування, щоправда, потребує затрат часу та старань… Але повірте, він ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Найпопулярніші начинки до пісних вареників
28-Jun, 08:00 • 59 • 0

Пісні вареники можна робити з різними начинками, найпопулярніші з них подані у нашій добірці.

Детальніше
0
страви та рецепти
Салат з перепелиними яйцями та зеленою цибулею
28-Jun, 07:00 • 461 • 0

Ніжний, ароматний та дуже смачний салат з перепелиними яйцями та зеленою цибулею - обов'язково сподобається вашим рідним та близьким, адже салат дуже ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Персиковий пляцок з шампанським
27-Jun, 12:00 • 1806 • 0

Ніжний бісквіт з оригінальним кремом та персиками – цікаве збалансоване поєднання. Солодкі персики та солодкий бісквіт добре доповнені злегка кислуват...

Детальніше
0
страви та рецепти
Салат з шинкою та ананасом
27-Jun, 11:00 • 1791 • 0

Салат з шинкою та ананасом готується дуже швидко та має цікавий, вишуканий смак. Такий салатик буде вдалим доповненням як до святкового столу, так і с...

Детальніше
0
страви та рецепти
Риба під хлібною скоринкою
27-Jun, 10:00 • 1594 • 0

Ніжна рибка під хрумкою хлібною скоринкою – справжня насолода. Риба під хлібною скоринкою добре смакуватиме з легким овочевим салатиком або з рисом.

Детальніше
0
страви та рецепти
Ідеальна шинка, запечена в духовці
27-Jun, 09:00 • 1819 • 0

Ідеальна шинка, запечена в духовці, - м'ясна страва, яка смакує як у гарячому вигляді, так і в холодному і навіть трошки підсушеному. Ідеально вибране...

Детальніше
0
страви та рецепти
Салат гавайський з макаронами
27-Jun, 08:00 • 1500 • 0

Тверденькі макарони, ніжна курка, солодкі нотки ананасу, кукурудза… створюють цікаве поєднання смаків. Такий салат чудово підійде, як для святкового с...

Детальніше
0
страви та рецепти
Пляцок "Карпатка" з малиною та заварним кремом
27-Jun, 07:00 • 716 • 0

Досить простий, але надзвичайно смачний пляцок готується з простих продуктів, які у кожної господині є завжди в холодильнику.

Детальніше
0

© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2022.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.746 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження