Рецепти на Різдво: Судак заливний
Ось ще один смачний рецепт до святкового столу у Святвечір.
Інгредієнти:
Приготування:
Рибу очищуємо, видаляємо нутрощі, зябра, відрізаємо голову та хвіст. Заливаємо голову та хвіст риби холодною водою, доводимо до кипіння, додаємо оцет, сіль, нарізані цибулю, моркву (1 шт.), корінь петрушки та варимо 15-20 хвилин.
Для того, щоб надати колір бульйону, обсмажуємо, без додавання жиру, нарізану кільцями цибулю і кладемо в бульйон.
Рибне філе нарізаємо на шматочки, кладемо в невисоку каструлю, заливаємо процідженим рибним бульйоном і варимо до готовності риби.
Бульйон зливаємо, а рибу охолоджуємо і викладаємо на тарілку, чергуючи шматочки риби з кільцями відвареної моркви, свіжим огірком, шматочками лимона, журавлиною і зеленню.
Замочуємо желатин у холодній воді (40 г желатину на 1 л води) на 2 години. Набряклий желатин кладемо в гарячий бульйон, перемішуємо й охолоджуємо. Потім в кілька прийомів заливаємо рибу.
Ставимо рибу в холодне місце та залишаємо, поки бульйон не застигне.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо тобі подобаються гострі страви, тоді рецепт цього салатику стане твоїм улюбленим.
До вашої уваги рецепт шашлику з курячих сердець. Це оригінальна і проста страва, яка сподобається твоїй родині.
Якщо хочеться чогось легкого і смачненького, радимо приготувати салат з куркою.
У Великий піст слід обирати не просто пісні страви, але й ситні, щоб вистачало енергії на весь день.
Що ще б такого приготувати у Великодній піст? Як щодо рагу з грибочками?
За церковною традицією, фарбувати яйця потрібно напередодні Великодня, в Чистий четвер, у день, коли заведено прибирати в домі, купатися й стригтися. ...
Ця страва може виступати як в якості закуски, так і основною стравою.
Мабуть, найпопулярніший продукт на Великдень - це яйця. На свято їх готують у великій кількості, а з'їдається від сили половина - що робити з рештою я...
Зовсім скоро весь світ, а потім і Україна відсвяткує Великдень. І хоча цього року святкування не буде традиційним через карантин, від великодньої паск...
Українці скупили тонни гречки. Але ж їсти її постійно неможливо! Тому ми склали список продуктів, які повинні бути в твоєму раціоні під час карантину....
Пісні пиріжки з капустою або будь-якою оригінальною начинкою дозволять урізноманітнити меню людям, які дотримуються Великого посту.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2020.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.701 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.701 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.