Як щодо гострого і по-осінньому "теплого" салату? Інгредієнти:
червонокачанна капуста
болгарський перець
фіолетова цибуля
кисле яблуко
майонез або соняшникова олія
часник, кмин, петрушка, лимонний сік
Приготування:
Капусту дрібно нашаткувати, болгарський перець нарізати тонкими смужками, яблуко також нарізати соломкою і побризкати лимонним соком, щоб не потемніло. Підготовлені інгредієнти змішати, посолити і "пом'яти" руками. Після чого слід додати тонко порізану цибулю (півкільцями або чвертями), часник, спеції і зелень. Салат однаково вдалий як з майонезною заправкою, так і з соняшниковою олією, хоча другий, звичайно, корисніше.
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...