Кисло-солодкий салат містить доступні інгредієнти , а також масу вітамінів , особливо вітаміну С. Інгредієнти:
5-8 штук чорносливу (без додавання цукру, сиропу глюкози або фруктози)
2 болгарських перця
1 пучок зеленої цибулі
2-3 листи салату
3 столові ложки оливкової олії
2-3 столові ложки бальзамічного оцту
сіль за смаком
мед - на кінчику ложки
100 - 150 г тертої редьки
1 пучок петрушки
1 авокадо
жменю насіння соняшнику
Приготування страви за рецептом «Кисло-солодкий овочевий салат з чорносливом»:
Чорнослив помити, обсушити і дрібно нарізати. Приготувати заправку: змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і мед. Залити маринадом чорнослив і дати постояти 2-3 хвилини. Натерти редьку і додати до заправки з чорносливом. Перемішати. Редька дуже добре вбирає маринад і дає сік. Болгарський перець покришити соломкою. Додати до редьці і знову перемішати. Зелена цибуля і петрушку дрібно нарізати. З'єднати з редькою і перцем, перемішати. Авокадо очистити, нарізати і додати в салат. Наприкінці порізати листя салату і посипати насінням.
Цей салат безумовно калорійний. Але й дуже корисний. Його цілком можна дозволити собі людям, які не сидять на строгій дієті або тим, хто не ставить мети худнути, а просто дотримується здорового харчування. Також кисло-солодкий салат може бути чудовим гарніром до риби. А якщо ще дозволити собі келих вина, то ось вам і святкова вечеря!
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...