Рататуй - фестиваль свіжих овочів,який стане ідеальним доповненням майже до будь-якої страви. Інгредієнти:
щіпка перцю
щіпка солі
200 г консервованих томатів
1 столова ложка олії
150 г цибулі
1 лавровий лист
1 зубчик часнику
300-400 г баклажанів
щіпка чебрецю
Приготування
Крок 1.Очистіть та наріжте цибулю, дрібно наріжте часник і помістіть все в 2-літровий контейнер з олією. Накрийте та варіть за потужності 750 Вт протягом 3 хвилин.
Крок 2.Вимийте овочі та наріжте кубиками баклажани або кабачки. Перемішайти перець і розріжте на смужки, потім опустіть овочі в контейнер. Додайте лавровий лист і добре перемішайти, щоб поєднати аромати. Накрийте та продовжуйтеготувати протягом 5 хвилин за потужності 750 Вт.
Крок 3.Додайте консервовані помідори та продовжуйте приготування, як описано вище, ще протягом 5-8 хвилин. Додайте чебрець, сіль та перець і добре перемішайте. Якщо вам подобаються гострі страви, додайте чилі.
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...