Яскравий, літній, вітамінний нарядний салат виходить з абсолютно простих і доступних інгредієнтів, основним з яких є ніжні стручки спаржевої квасолі. Інгредієнти:
500 г стручкової квасолі,
листя зеленого салату,
100 г консервованого зеленого горошку,
3 яйця,
2 зубки часнику,
100 мл майонезу,
20 г вершкового масла,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця відвари круто, остуди, очисти і покриши. Стручкову квасолю очисти від хвостиків і провари в підсоленій воді 3-5 хвилин до готовності. Дістань квасолю з окропу і промий холодною водою.
Обсмаж спаржеву квасолю в сковороді в розігрітому вершковому маслі, помішуючи, 3-5 хвилин.
Наприкінці додай часник, перемішай, зніми з вогню і трохи остуди.
У салатницю виклади листя салату, зверху помісти спаржеву квасолю, посип яйцями, зеленим горошком, посоли, поперчи, заправ майонезом і подавай.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...