Рецепти на Новий рік: Грецький салат
Грецький салат - рецепт дуже простий, але в той же час - класичний, корисний і смачний. І хоча рецептів грецеского салату мільйон (як і у будь-якої народного страви), а готувати його досить легко, все ж є універсальні секрети, без яких салат - не грецький.
Складники:
Свіжі огірки 5 шт.
Помідор 3 шт.
Болгарський перець 2 шт.
Червона цибуля 1/2 цибулини.
Маслини 10-15 шт.
Сир Фета 100-150 г.
Часник 1-2 з.
Сіль 1 ч. л.
Лимонний сік 1 ст. л.
Оливкова олія 4 ст. л.
Перець чорний мелений 1/2 ч.л.
Сушений орегано 1/2 ч. л.
Приготування:
Перш ніж розпочати приготування Грецького салату, необхідно підготувати всі інградієнти, зокрема, помити та почистити від насіння перець, помити помідори та огірки, почистити червону цибулину.
Усі огірки варто порізати напівкільцями середньої товщини.
Помідори варто порізати на шматочки середнього розміру. Тобто приблизно на 5 частинок кожну половинку плоду.
Для того, щоб салат виглядав ще більш апетитно та яскраво необхідно взяти перець двох кольорів: червоного та жовтого і нарізати його кубиками середніх розмірів.
Далі готуємо заправку до салату. Для цього змішуємо: часник, сіль, лимонний сік (або можна замінити винним оцтом), оливкову олію Extra Virgin, чорний мелений перець, сушений орегано. Змішавши усі компоненти, відправляємо наш соус настоюватися.
Поки соус настоюється, усі овочі варто перемішати і виложити в тарілку, в якій буде подаватися страва. Далі варто нарізати цибулю. напівкільцями і викласти її на незаправлений салат.
Овочі необхідно заправити соусом, при цьому перемішувати інградієнти не потрібно.
Поверх цього викладаємо акуратно нарізані кубики Фети, маслини без кісточок, а також посипаємо орегано.
Грецький салат готовий!
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо взяти минтай, картоплю, сир, трохи борошна, яйце й зробити основу — отримаєш ситну і просту закуску на обід або вечерю.
Основа — майонез і сметана, а додавання тертого твердого сиру надає тісту тієї самої приємної тягучості. За підйом відповідає розпушувач або дрібка со...
Кружальця баклажанів обсмажимо, а потім покладемо в банки разом з пюре з помідорів і гострого перцю, для пюре потрібен блендер.
Готується суп з курячими сердечками з доступних інгредієнтів, а за вершковий смак відповідає плавлений сир.
Кукурудзяні палички — класний інгредієнт для десертів без випікання, наприклад, улюблений з дитинства торт «Хвилинка». Для тістечок «Марс» кукурудзяні...
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Безалкогольний глінтвейн з ожиною, гранатовим і журавлинним соком можна пити навіть дітям.
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.785 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.785 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.