Салат із квасолі, кальмарів і молодої картоплі
Встигни насолодитися різноманітними стравами з молодої картоплі, поки вона ще не "постаріла". Саме в цей період молода картопелька володіє специфічним ароматом, солодкуватим смаком, легкої олійністю і крихкою структурою, що можна з успіхом використовувати в численних рецептах.
Інгредієнти:
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Молоду картоплю почисти, гарненько помий і відвари в підсоленій воді з лавровим листом до готовності. Злий воду і остуди.
Спаржеву квасолю також відвари в підсоленій воді 5-7 хвилин, злий воду і не надто дрібно поріж.
Кальмари розморозь, очисти від плівок і поріж тонкими кільцями.
Цибулю також поріж тонкими кільцями. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.
Цибулю посип цукром, скропи винним оцтом і оливковою олією і залиш настоятися.
На сковороді в розігрітій оливковій олії обсмаж по черзі кальмари, а потім молоду картоплю з усіх боків до рум'яної скоринки. Трохи остуди.
Виклади в салатницю обсмажену молоду картоплю, спаржеву квасолю, кальмари, зелень, часник і цибулю. Посоли, поперчи за смаком, полий цибульною заправкою і акуратно перемішай.
Дивіться інші страви та рецепти
Ще один вдалий і доступний рецепт до вашого списку з домашніми піцами.
Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...
Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.