Печінка тріски вже сама по собі є повноцінною самодостатньою стравою, проте не кожен гурман подужає цей делікатес в чистому вигляді через його жирність і ситність. А тому салат із печінки тріски, приготований з продуктів, що є корисними і добре поєднуються, урізноманітнить ваш стіл. Інгредієнти:
1 банка консервованої печінки тріски (240 г)
10 перепелиних яєць
трошки зеленої цибулі та петрушки
1 ст. ложка майонезу
пів-лимона
щіпка цукру
сіль за смаком
Спосіб приготування:
Зваріть круто перепелині яйця протягом 5 хвилин. Щоби шкарлупа легше зчищалася, відразу після окропу опустіть їх на пару хвилин у холодну воду. Очистіть від шкарлупи і розріжте на половинки.
Дрібно наріжте цибулю. Видавіть у неї сік з лимона, додайте щіпку цукру, перемішайте і відставте на 15-20 хвилин, щоб цибуля трохи промаринувалася.
Відкрийте консерви, дістаньте печінку тріски і поріжте на маленькі, приблизно однакові за розміром, шматочки.
Майонез гарненько перемішайте з невеликою кількістю масла з консервів. Якщо масла занадто багато, не варто використовувати все, щоб салат з печінки тріски не вийшов дуже жирним.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...