Салат із запечених овочів на грилі | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат із запечених овочів на грилі
Салат із запечених овочів на грилі
0
Коли збираєтесь на пікнік, головна страва, звісно, шашлик. Але потрібно щось і до шашлика. Саме тому сьогодні наш рецепт відмінного салату. Інгредієнти:
баклажани 3-4 шт
солодкий перець 3-4 шт
помідори 4-5 шт
2 зубчики часнику
зелень
оливкова олія
лимон (для соку)
Приготування:
1. Вимийте та висушіть овочі. Викладіть їх на решітку для мангалу або нанизайте їх на шампур. Смажте до готовності – овочі мають стати м’якими. Потім зніміть овочі з вогню і одразу покладіть у холодну воду. Це дозволить легко зняти шкірку з кожного овочу, тому не бійтесь, якщо під час приготування місцями овочі пригорять.
2. Поріжте овочі кубиками та покладіть у велику миску. Вичавіть туди часник, додайте олію та лимонний сік. Посоліть та поперчіть за смаком.
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...