Салат із запечених овочів на грилі | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат із запечених овочів на грилі
Салат із запечених овочів на грилі
0
Коли збираєтесь на пікнік, головна страва, звісно, шашлик. Але потрібно щось і до шашлика. Саме тому сьогодні наш рецепт відмінного салату. Інгредієнти:
баклажани 3-4 шт
солодкий перець 3-4 шт
помідори 4-5 шт
2 зубчики часнику
зелень
оливкова олія
лимон (для соку)
Приготування:
1. Вимийте та висушіть овочі. Викладіть їх на решітку для мангалу або нанизайте їх на шампур. Смажте до готовності – овочі мають стати м’якими. Потім зніміть овочі з вогню і одразу покладіть у холодну воду. Це дозволить легко зняти шкірку з кожного овочу, тому не бійтесь, якщо під час приготування місцями овочі пригорять.
2. Поріжте овочі кубиками та покладіть у велику миску. Вичавіть туди часник, додайте олію та лимонний сік. Посоліть та поперчіть за смаком.
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...