Салат "Мімоза" зі скумбрією
Класичний салат "Мімоза" завжди робиться з рибних консервів. А ви спробуйте приготувати "Мімозу" по-новому, зі скумбрією холодного або гарячого копчення.
Інгредієнти:
Приготування:
Розділіть зварені напередодні яйця на білки і жовтки. Покришіть жовтки дуже дрібно, а білки навпаки, натріть великої стружкою. Частина жовтків відкладіть відразу, вони підуть на прикрасу.
Подрібніть сир на дрібній тертці, цибулю покришіть маленьким кубиком.
Відкрийте баночку з консервами, злийте масло або розсіл, якщо візьмете скумбрію у власному соку. Розімніть великі шматочки виделкою на більш дрібні фракції.
Для збору закуски раджу взяти роз’ємне салатне кільце, буде зручніше працювати.
Збираємо салат: першим шаром кладемо білки. Підсолити їх і здобріть перцем. Пролийте майонезним соусом, розрівняйте.
Посипте білки сиром, розкласти рибу, і знову гарненько промажте майонезом.
Посипте рибу цибулею, викладіть більшу частину тертих жовтків. Ще раз змастіть майонезом.
З решти жовтків зімітуйте квітка мімози. З петрушки зробіть стебло. Готового блюда неодмінно дайте настоятися не менше 3 годин.
Вибираючи скумбрію для салату, зверніть увагу на те, щоб у тушки була широка спинка, тоді рибка буде жирної. Обов’язково беріть з головою, не потрошеную.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.