Cалатик порадує вас свіжим та соковитим смаком. Присутність в ньому соковитого кисло-солодкого яблучка і грибочків, обсмажених з цибулею, які теж дають свій сік, є дуже доречною. Робиться салат шарами, що надає йому ще більшу привабливість щодо зовнішнього вигляду! Інгредієнти:
гриби свіжі (гливи) - 300 г
цибуля ріпчаста - 2 шт
шинка - 200 г
яблуко - 2 шт
яйце відварне - 3 шт
майонез - 5 ст. л.
сметана - 5 ст. л.
сіль, чорний перець (за смаком)
мускатний горіх, імбир (для соусу)
солоний огірок, зелень (для прикраси)
рослинна олія для смаження (без запаху)
Спосіб приготування:
1. Гриби промити, нарізати соломкою і викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом. 2. Коли з грибів випарується вся рідина, додати нарізані соломкою 1,5 цибулини, посолити і поперчити. Половинку цибулини, нарізати також соломкою, обдати окропом і залити холодною водою. 3. Обсмажені гриби потрібно віджати від зайвої олії, остудити і викласти на плоске блюдо. 4. На гриби викласти свіжу цибулю, яку потрібно віджати від води. 5. Шинку нарізати соломкою і викласти наступним шаром. 6. Прийшов час соусу. Для нього потрібно змішати рівну кількість майонезу і сметани і додати чорний перець, мускатний горіх і мелений імбир. 7. Шинку змастити соусом. 8. Яблуко очистити і нарізати соломкою. Злегка посолити. Змастити соусом. 9. Яйця розділити на білки і жовтки. Білки натерти на крупній тертці, злегка посолити, змастити соусом. 10. Прикрасити салат натертими яєчними жовтками, зеленню та солоним огірком. Краще дати салату настоятися, як мінімум 3 години в холодильнику.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...