Якщо ви прагнете схуднути до літа і влізти в улюблені наряди, включіть в свій раціон салати зі свіжих фруктів і горіхів. Це, до речі, один з рецептів-фаворитів відомої української балерини, "чорного лебедя" Катерини Кухар, який вона може готувати як на обід, так і на не пізню вечерю. Салат може бути моно-стравою і доповнення до риби або м'яса. Інгредієнти:
Зелені листя салату - мікс з різних сортів, продається вже розфасований
Грепфрут 1 шт.
Апельсин 1-2 шт.
Мигдаль 50 г.
Кешью 20 г.
Фісташки 20 г.
Гарбузові та лляні насіння
Проте варто пам'ятати, що якщо ви вирішили зробити його гарніром, вживати цей досить ситний мікс краще в першій половині дня. Заправити такий салат можна сумішшю оливкової олії, рідкого меду, соку лимона, солі і перцю. За бажанням можна додати трохи діжонської гірчиці, для делікатної пікантності.
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...