Салат "Вінегрет" швидкого приготування | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат "Вінегрет" швидкого приготування
Салат "Вінегрет" швидкого приготування
0
Для його приготування по даному рецепту не потрібно довго варити або запікати овочі. Вже через 15 хвилин страву сміливо можна буде подати до столу. Інгредієнти:
Буряк – 1 шт.
Морква – 0,5 шт.
Картопля – 4 шт.
Ріпчаста цибуля – 0,5-1 шт.
Сіль – за смаком
Масло рослинне – 80 мл
Маринована капуста – 50-70 г
Щоб салат вийшов більш соковитим в нього слід додати ріпчасту цибулю, попередньо маринувати його не потрібно. Мариновану капусту можна придбати готову або ж заздалегідь замаринувати її в домашніх умовах.
Приготування:
1. Свіжі овочі добре вимити. Очистити їх гострим кухонним ножем. Після цього нарізати на обробній досці буряк, моркву і картоплю дрібними і однаковими за розміром кубиками.
Великими шматками різати овочі вкрай не бажано, так як після процесу приготування вони можуть залишитися сыроватыми.
2. У каструлю з товстим дном або чавунну сковороду налити олію рослинну. Викласти нарізану дрібними кубиками буряк.
3. Зверху викласти нарізану моркву.
4. Потім викласти нарізану картоплю.
5. Очистити, вимити і нарізати половину ріпчастої цибулі дрібними кубиками. Поки його залишити на досці.
6. Каструлю або сковороду з овочами накрити кришкою, поставити на сильний вогонь. Готувати овочі рівно 15 хвилин, не збавляючи вогонь. За цей час вони стануть м’якими.
7. Викласти до готових овочів нарізану ріпчасту цибулю, додати сіль.
8. Потім викласти мариновану капусту.
9. Столовою ложкою все добре перемішати.
10. Дати овочам охолонути, викласти їх в красиву піалу. Прикрасити вінегрет листочком петрушки або гілочкою кропу і подати до столу.
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...