Свіжий, соковитий, поживний (завдяки відварному м'ясу), вітамінний та дієтичний салат родом з Узбекистану прикрасить ваш стіл на будь-яке свято і з успіхом замінить смачне олів'є, на яке дехто вже й дивитися не може. Інгредієнти:
Рослинна олія 3 ст. л.
Цибуля 1 шт.
Часник 2 зубчика
Сіль За смаком
Кріп 1 пучок
Огірки 2 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Кінза 1 пучок
Томат 1 шт.
Варене пісне м'ясо 200 г.
Запашний, білий і рожевий перець
За смаком
Приготування:
Огірки наріжте тонкою соломкою. Солодкий перець - півкільцями приблизно такої ж товщини, як і огірки. Великий помідор постарайтеся розділити на невеликі кубики. Цибулину теж нарізайте півкільцями.
Відварну телятину гострим ножем нарізаємо довгою і тонкою соломкою.
Порубайте на обробній дошці кріп та кінзу. Чим більше зелені буде у салаті, тим краще, тому не шкодуйте її. Часник для салату можна дрібно порубати, а можна пропустити через прес.
Змішайте у салатниці овочі, зелень, часник і м'ясо, заправте рослинною олією - оливковою або соняшниковою.
Посоліть і присипте сумішшю з кількох видів перцю. Використовуйте запашний, білий і рожевий. Ще раз перемішайте салат і подавайте його на стіл.
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...