Салат з броколі, родзинками і мигдалем
Якщо маєте таку можливість, готуйте для цього салату домашній майонез, з ним буде виразніше й однозначно корисніше.
Інгредієнти:
100 грам майонезу
80 грам сметани
1 ст.л. яблучного оцту
1 ч.л. меду
1/2 ч.л. солі
Не бійтесь експериментувати. Нема мигдалю, додавайте волоські горіхи чи лісові, навіть арахіс годиться. Й сухофрукти можна різні використовувати. А хочете, то приготуйте цей салат зі звичайною білокачанною капустою.
Приготування:
1) Мигдаль підрум'янити у сухій сковорідці чи у духовці розігрітій до 180 ᵒС. Залишити вистигати, у посуді в якому він рум'янився.
2) В неглибокій мисці змішати всі інгредієнти для заправки. Ретельно вимішати до однорідності.
3) Додати до заправки цибулю й залишити на 5 хвилин.
4) Родзинки помістити в невеликий посуд й залити доверху окропом й залишити на 5 хвилин. Тим часом, броколі помістити у чашу блендера й посікти.
5) У великій мисці змішати броколі, яблука, відціджені родзинки та заправку з цибулею. Ретельно все вимішати.
6) Додати до салату мигдаль й ще раз перемішати.
Подавати одразу ж, хоч після кількох годин і навіть на наступний день, салат і далі смачний.
Дивіться інші страви та рецепти
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.23 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.23 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.