Булгур — дуже ситна, корисна крупа, яка при високому вмісті вуглеводів має низький глікемічний індекс. Крупу часто рекомендують для дієтичного або дитячого харчування, а також вегетаріанцям і людям, які худнуть. Тоді чому б не приготувати з ним смачний салат?! Інгредієнти:
булгур (готовий) — 150 г
помідор — 1 шт.
огірок — 1 шт.
петрушка
сік лимона — 1 ст. л.
оливкова олія
сіль
Приготування:
Дрібний булгур заливаємо окропом і залишаємо на деякий час.
Помідори і огірки нарізаємо невеликими кубиками, дрібно нарізаємо петрушку — відправляємо овочі в салатницю.
Додаємо сік з четвертинки лимона і додаємо оливкову олія, виливаємо заправку в салатницю.
Теплий булгур висипаємо в салатницю, солимо і добре перемішуємо. Салат з булгуром готовий!
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...