Салат з чорносливом, волоським горіхом і буряком | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат з чорносливом, волоським горіхом і буряком
Салат з чорносливом, волоським горіхом і буряком
0
Корисно підкріпити організм свіжими вітамінами, а тому для звичайного обіду і на святковий стіл чудово підійдуть салати з овочів, які довго зберігають свої корисні властивості, наприклад, салат із буряка, моркви, капусти тощо. Приготуй справжній вітамінний "коктейль" з буряка, чорносливу і волоських горіхів. Інгредієнти:
300 г буряка
1 кисле яблуко
80 г чорносливу
50 г волоських горіхів
2 гілочки кропу
1 ст. ложка оливкової олії
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком.
Приготування:
Буряк відвари до готовності приблизно 40 хвилин.
Поки вариться буряк, займися чорносливом.
Помий чорнослив, залий його теплою кип'яченою водою на 30 хвилин.
Горіхи трохи обсуши на сковороді і подрібни блендером або качалкою.
Відварений і охолоджений буряк очисти і потри на крупній тертці.
Яблуко очисти від шкірки і насіння і також потри на крупній тертці.
Чорнослив обсуши й подрібни.
Дрібно поріж кріп.
З'єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи і заправ салат із буряка оливковою олією.
Такий салат із буряка чудово поєднується з гарніром із картопляного пюре.
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...