Салат з гречки, овочів і фети
Салат із гречки, овочів і фети — свіжа, поживна і дуже проста в приготуванні страва, що ідеально пасує для тих, хто віддає перевагу здоровому харчуванню.
Інгредієнти:
Приготування:
Промийте гречану крупу під проточною водою. Доведіть до кипіння каструлю з трохи підсоленою водою, всипте гречку і варіть протягом 20 хвилин. Потім злийте воду.
Всі овочі помийте і обсушіть. Очистіть кабачки, зріжте кінчики й наріжте кубиками. Очистіть моркву і натріть її на грубу терку. Очистіть цибулю, подрібніть і обсмажте на повільному вогні в сковороді з олією кілька хвилин. Додайте моркву і кабачки й обсмажте разом протягом 3 хвилин. Вимкніть вогонь і дайте овочам охолонути.
З фети злийте зайву рідину й розкришіть її руками.
У велику миску насипте охолоджену гречку, додайте обсмажені овочі й фету. Приправте олією, щіпкою солі та перцю і перемішайте. Залиште на 5 хвилин. Потім подавайте салат з кількома листками свіжого базиліку.
Дивіться інші страви та рецепти
Нам потрібні готові вафельні коржі, варена згущівка та горіхи. Якщо домашні не дуже терплячі, то кращого десерту годі й шукати!
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Солодке дріжджове тісто, яке під час випікання стає повітряним і ніжним, поєднується з кислуватими вишнями, створюючи чудовий контраст смаків.
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Хрусткі овочі поєднуються з кремовою зеленою заправкою, яка робить страву водночас легкою і ситною.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.