Салат з куркою, волоськими горіхами і виноградом | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат з куркою, волоськими горіхами і виноградом
Салат з куркою, волоськими горіхами і виноградом
0
Виявляється, такі несумісні, на перший погляд, компоненти, як курка з волоськими горіхами і виноградом, зовсім непогано поєднуються в одній салатниці. Завдяки карі і горішкам такий салатик набуває особливого пікантного смаку. Інгредієнти:
500 г курячого філе
4 яйця
150 г твердого сиру
300 г білого винограду
50 г волоських горіхів (можна мигдаль або кедрові)
зелень (петрушка, м'ята)
2 ст. ложки майонезу
1 ст. ложка олії
щіпка карі
сіль за смаком.
Приготування:
Куряче м'ясо відвари до готовності, остуди і поріж дрібними кубиками.
У сковороді розігрій олію і виклади в неї курку. Посоли, додай карі і обсмаж, помішуючи, приблизно 5 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Звари круто яйця, остуди, почисти і дрібно поріж.
Горіхи обсуши на сковороді, очисти і подрібни.
Сир потри на крупній тертці.
Зелень помий і подрібни.
Виноград помий, кожну ягідку розріж навпіл і очисти від кісточок.
Змішай усі інгредієнти салату: курку, виноград, яйця, горіхи, сир, зелень і заправ майонезом.
Якщо салат курка з виноградом запланований на святковий стіл, то можеш витратити трохи зайвого часу і красиво його оформити.
Для цього виклади салат шарами. На дні широкого блюда майонезом намалюй контур виноградного грона і розмаж всередині тонкий шар майонезу. На майонез виклади шар курки, змасти майонезом, посип горішками, потім шар яєць, сиру, знову майонез, горішки та зелень. Повтори всі шари. Зверху змасти салат майонезом і виклади ягідки винограду, формуючи гроно. Прикрась цілими листочками зелені.
Постав салат курка з виноградом у холодильник на 2 години, щоб він настоявся.
Веганська паска виходить ароматною, дуже ніжною, розсипчастою та смачною. За консистенцією вона трохи волога, але це її зовсім не псує. Навпаки! А гот...
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не проп...
Веганський панетоне — це переосмислення класичної великодньої випічки без вершкового масла, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження. Вег...
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...
Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впі...
Якщо ви хочете у цьому році здивувати рідних різноманітною випічкою, спробуйте ці великодні віночки. Солодкі, м’які, наче здобні булочки, рясно здобре...