Салат з куркою, волоськими горіхами і виноградом | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат з куркою, волоськими горіхами і виноградом
Салат з куркою, волоськими горіхами і виноградом
0
Виявляється, такі несумісні, на перший погляд, компоненти, як курка з волоськими горіхами і виноградом, зовсім непогано поєднуються в одній салатниці. Завдяки карі і горішкам такий салатик набуває особливого пікантного смаку. Інгредієнти:
500 г курячого філе
4 яйця
150 г твердого сиру
300 г білого винограду
50 г волоських горіхів (можна мигдаль або кедрові)
зелень (петрушка, м'ята)
2 ст. ложки майонезу
1 ст. ложка олії
щіпка карі
сіль за смаком.
Приготування:
Куряче м'ясо відвари до готовності, остуди і поріж дрібними кубиками.
У сковороді розігрій олію і виклади в неї курку. Посоли, додай карі і обсмаж, помішуючи, приблизно 5 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Звари круто яйця, остуди, почисти і дрібно поріж.
Горіхи обсуши на сковороді, очисти і подрібни.
Сир потри на крупній тертці.
Зелень помий і подрібни.
Виноград помий, кожну ягідку розріж навпіл і очисти від кісточок.
Змішай усі інгредієнти салату: курку, виноград, яйця, горіхи, сир, зелень і заправ майонезом.
Якщо салат курка з виноградом запланований на святковий стіл, то можеш витратити трохи зайвого часу і красиво його оформити.
Для цього виклади салат шарами. На дні широкого блюда майонезом намалюй контур виноградного грона і розмаж всередині тонкий шар майонезу. На майонез виклади шар курки, змасти майонезом, посип горішками, потім шар яєць, сиру, знову майонез, горішки та зелень. Повтори всі шари. Зверху змасти салат майонезом і виклади ягідки винограду, формуючи гроно. Прикрась цілими листочками зелені.
Постав салат курка з виноградом у холодильник на 2 години, щоб він настоявся.
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...