Салат з куркою, волоськими горіхами і виноградом | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат з куркою, волоськими горіхами і виноградом
Салат з куркою, волоськими горіхами і виноградом
0
Виявляється, такі несумісні, на перший погляд, компоненти, як курка з волоськими горіхами і виноградом, зовсім непогано поєднуються в одній салатниці. Завдяки карі і горішкам такий салатик набуває особливого пікантного смаку. Інгредієнти:
500 г курячого філе
4 яйця
150 г твердого сиру
300 г білого винограду
50 г волоських горіхів (можна мигдаль або кедрові)
зелень (петрушка, м'ята)
2 ст. ложки майонезу
1 ст. ложка олії
щіпка карі
сіль за смаком.
Приготування:
Куряче м'ясо відвари до готовності, остуди і поріж дрібними кубиками.
У сковороді розігрій олію і виклади в неї курку. Посоли, додай карі і обсмаж, помішуючи, приблизно 5 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Звари круто яйця, остуди, почисти і дрібно поріж.
Горіхи обсуши на сковороді, очисти і подрібни.
Сир потри на крупній тертці.
Зелень помий і подрібни.
Виноград помий, кожну ягідку розріж навпіл і очисти від кісточок.
Змішай усі інгредієнти салату: курку, виноград, яйця, горіхи, сир, зелень і заправ майонезом.
Якщо салат курка з виноградом запланований на святковий стіл, то можеш витратити трохи зайвого часу і красиво його оформити.
Для цього виклади салат шарами. На дні широкого блюда майонезом намалюй контур виноградного грона і розмаж всередині тонкий шар майонезу. На майонез виклади шар курки, змасти майонезом, посип горішками, потім шар яєць, сиру, знову майонез, горішки та зелень. Повтори всі шари. Зверху змасти салат майонезом і виклади ягідки винограду, формуючи гроно. Прикрась цілими листочками зелені.
Постав салат курка з виноградом у холодильник на 2 години, щоб він настоявся.
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...