Салат з куркою, яблуками і горіхами | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат з куркою, яблуками і горіхами
Салат з куркою, яблуками і горіхами
0
Салат легкий і низькокалорійний. Заправити цей салат можна як легким майонезом, так і замінити майонезну заправку йогуртом. Інгредієнти:
Філе куряче 600 г
Яблуко велике (краще кисло-солодкого сорту) 1 шт.
Сік лимона 2 ч.л.
Горіхи грецкі 80 г
Йогурт або майонез (30%) 130 г
Сіль, перець - за смаком
Приготування:
1. Філе куряче помити і відварити в злегка підсоленій воді 15-20 хвилин.
2. Філе куряче повинно охолонути, після чого потрібно нарізати його кубиками або брусочками.
3. Горіхи волоські трохи підсмажити на сковороді або просушити в духовці на деко і дрібно подрібнити у блендері або порубати ножем.
4. Яблуко помити, просушити, розрізати навпіл і видалити ножем серцевину. Нарізати продовгуватими брусочками або скибочками, або кубиками. Для того, щоб запобігти потемнінню яблука, потрібно його окропити лимонним соком.
5. Нарізану курку, подрібнені горіхи і яблука добре перемішати, посолити і поперчити за смаком, заправити майонезом або йогуртом.
Викласти в салатник або на велике блюдо гіркою. Салат буде виглядати на великому блюді ще цікавіше, якщо на дно блюда викласти листя салату.
За бажанням - можна до складу салату або для прикраси додавати зелену цибулю.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...