Салат з куркою, яблуками і горіхами | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат з куркою, яблуками і горіхами
Салат з куркою, яблуками і горіхами
0
Салат легкий і низькокалорійний. Заправити цей салат можна як легким майонезом, так і замінити майонезну заправку йогуртом. Інгредієнти:
Філе куряче 600 г
Яблуко велике (краще кисло-солодкого сорту) 1 шт.
Сік лимона 2 ч.л.
Горіхи грецкі 80 г
Йогурт або майонез (30%) 130 г
Сіль, перець - за смаком
Приготування:
1. Філе куряче помити і відварити в злегка підсоленій воді 15-20 хвилин.
2. Філе куряче повинно охолонути, після чого потрібно нарізати його кубиками або брусочками.
3. Горіхи волоські трохи підсмажити на сковороді або просушити в духовці на деко і дрібно подрібнити у блендері або порубати ножем.
4. Яблуко помити, просушити, розрізати навпіл і видалити ножем серцевину. Нарізати продовгуватими брусочками або скибочками, або кубиками. Для того, щоб запобігти потемнінню яблука, потрібно його окропити лимонним соком.
5. Нарізану курку, подрібнені горіхи і яблука добре перемішати, посолити і поперчити за смаком, заправити майонезом або йогуртом.
Викласти в салатник або на велике блюдо гіркою. Салат буде виглядати на великому блюді ще цікавіше, якщо на дно блюда викласти листя салату.
За бажанням - можна до складу салату або для прикраси додавати зелену цибулю.
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...