• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Соус з вершкового сиру та меду — кремова закуска
113 0 0
страви та рецепти
Вершкове масло з травами й часником — трендовий рецепт
127 0 0
страви та рецепти
Гарячий мед — рецепт популярного солодко-гострого соусу
129 0 0
страви та рецепти
Заправка з обсмажених лимонів — яскравий соус до будь-якого салату
466 0 0
страви та рецепти
Простий соус з вершковим маслом і часником — універсальна намазка для канапок
228 0 0
страви та рецепти
Заправка для салатів з авокадо і йогурту — без майонезу
479 0 0
страви та рецепти
Томатний соус з перцем і цибулею в банках — рецепт
440 0 0
страви та рецепти
Маринад для овочів на грилі
571 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Соуси / Малиновий оцет

Малиновий оцет

страви та рецепти
0




Малиновий оцет являє собою приправу або харчовий продукт, який отримують за допомогою зброджування соку або концентрату ягід з використанням дріжджів, спиртовмісної сировини, спеціальних бактерій. Рідина відрізняється солодкуватим пряним смаком і широко застосовується в кулінарії. Користь малинового оцту обумовлена ​​входячими до складу компонентами. Наявність осаду в прозорої рідини є нормою.
Інгредієнти:
  • малина - 0,2 кг
  • лимонна цедра - 5 г
  • цукор - 10-20 г
  • біле сухе вино - 40 мл
  • мелена кориця - пучка
  • лимонний сік - 100 мл
  • гострий червоний перець (мелений) - пучка
  • вершкове масло - 50 г
  • мелений сушений імбир - пучка
  • гвоздика - 2 шт.

  • Приготування:

    Перебрану і вимиту малину подрібніть за допомогою блендера, потім двічі перетріть через сито.

    Якщо ви використовуєте замість готового лимонного соку і сушеної цедри лимон, натріть цедру і вичавіть сік, відміряйте потрібну кількість цих інгредієнтів.

    Розтопіть в сотейнику масло, киньте в нього всі передбачені рецептом спеції, через пару хвилин додайте малиновий сік. Поваріть на слабкому вогні пару хвилин.

    Додайте цукор, лимонний сік і вино. Продовжуйте варити до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.

    Соус має пікантний кисло-солодкий смак.
    Теги: малиновий оцет

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Шоколадний плавлений сир, як Нутелла — доступний рецепт
    06-Mar, 11:00 • 25 • 0

    Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадний торт з кокосовим кремом — рецепт
    06-Mar, 09:00 • 27 • 0

    Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві вареники з маком
    06-Mar, 07:00 • 30 • 0

    Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Омлет «Маргарита» з моцарелою — простий рецепт
    05-Mar, 11:00 • 28 • 0

    Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг з тіста філо з сиром, фруктами і ягодами — лінива випічка
    05-Mar, 09:00 • 105 • 0

    Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Маринована скумбрія по-капітанськи — рецепт з помідором
    05-Mar, 07:00 • 98 • 0

    Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вафельний торт з джемом — швидкий домашній рецепт
    04-Mar, 11:00 • 102 • 0

    Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гаряча кава по-ірландськи: з віскі і вершками
    04-Mar, 09:00 • 39 • 0

    Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечені деруни з батату — рецепт
    04-Mar, 07:00 • 113 • 0

    Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру
    03-Mar, 11:00 • 52 • 0

    Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкий хліб зі шпинатом і сиром фета — проста випічка без дріжджів
    03-Mar, 09:00 • 49 • 0

    Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з консервованим тунцем — рецепт схожий на Олів'є
    03-Mar, 07:00 • 104 • 0

    Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження