Малиновий оцет
Малиновий оцет являє собою приправу або харчовий продукт, який отримують за допомогою зброджування соку або концентрату ягід з використанням дріжджів, спиртовмісної сировини, спеціальних бактерій. Рідина відрізняється солодкуватим пряним смаком і широко застосовується в кулінарії. Користь малинового оцту обумовлена входячими до складу компонентами. Наявність осаду в прозорої рідини є нормою.
Інгредієнти:
Приготування:
Перебрану і вимиту малину подрібніть за допомогою блендера, потім двічі перетріть через сито.
Якщо ви використовуєте замість готового лимонного соку і сушеної цедри лимон, натріть цедру і вичавіть сік, відміряйте потрібну кількість цих інгредієнтів.
Розтопіть в сотейнику масло, киньте в нього всі передбачені рецептом спеції, через пару хвилин додайте малиновий сік. Поваріть на слабкому вогні пару хвилин.
Додайте цукор, лимонний сік і вино. Продовжуйте варити до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.
Соус має пікантний кисло-солодкий смак.
Дивіться інші страви та рецепти
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.773 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.773 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.