• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Заправка для салатів з авокадо і йогурту — без майонезу
240 0 0
страви та рецепти
Томатний соус з перцем і цибулею в банках — рецепт
217 0 0
страви та рецепти
Маринад для овочів на грилі
354 0 0
страви та рецепти
Як приготувати томатний соус для пасти?
432 0 0
страви та рецепти
Рецепт домашнього майонезу без яєць
528 0 0
страви та рецепти
Джем з винограду зі смаком глінтвейну
662 0 0
страви та рецепти
Томатний соус для макаронів у мультиварці
1216 0 0
страви та рецепти
Аджика з яблуками — простий рецепт
612 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Соуси / Малиновий оцет

Малиновий оцет

страви та рецепти
0




Малиновий оцет являє собою приправу або харчовий продукт, який отримують за допомогою зброджування соку або концентрату ягід з використанням дріжджів, спиртовмісної сировини, спеціальних бактерій. Рідина відрізняється солодкуватим пряним смаком і широко застосовується в кулінарії. Користь малинового оцту обумовлена ​​входячими до складу компонентами. Наявність осаду в прозорої рідини є нормою.
Інгредієнти:
  • малина - 0,2 кг
  • лимонна цедра - 5 г
  • цукор - 10-20 г
  • біле сухе вино - 40 мл
  • мелена кориця - пучка
  • лимонний сік - 100 мл
  • гострий червоний перець (мелений) - пучка
  • вершкове масло - 50 г
  • мелений сушений імбир - пучка
  • гвоздика - 2 шт.

  • Приготування:

    Перебрану і вимиту малину подрібніть за допомогою блендера, потім двічі перетріть через сито.

    Якщо ви використовуєте замість готового лимонного соку і сушеної цедри лимон, натріть цедру і вичавіть сік, відміряйте потрібну кількість цих інгредієнтів.

    Розтопіть в сотейнику масло, киньте в нього всі передбачені рецептом спеції, через пару хвилин додайте малиновий сік. Поваріть на слабкому вогні пару хвилин.

    Додайте цукор, лимонний сік і вино. Продовжуйте варити до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.

    Соус має пікантний кисло-солодкий смак.
    Теги: малиновий оцет

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Ніжне й пухке тісто на вареники на кефірі
    08-Nov, 11:00 • 18 • 0

    Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Січеники з курячим філе, кукурудзою і сиром — соковиті котлети на сковороді
    08-Nov, 09:00 • 20 • 0

    Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Леопардовий кекс — рецепт оригінальної випічки
    08-Nov, 07:00 • 24 • 0

    Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Коржики з тофу і зеленню на сковороді
    07-Nov, 11:00 • 63 • 0

    Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачні цукати з гарбуза — рецепт в духовці
    07-Nov, 09:00 • 29 • 0

    Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мінісосиски в листковому тісті — рецепт
    07-Nov, 07:00 • 33 • 0

    Смачні, повітряні та легкі у приготуванні — це все про веселі маленькі сосиски в тісті. Готуйте популярну закуску на роботу чи на дитяче свято.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Борщ з фрикадельками — рецепт за 25 хвилин
    06-Nov, 11:00 • 67 • 0

    Борщ з фрикадельками за 25 хвилин — твій рятівний рецепт, коли хочеться гарячого першого без довгого стояння біля плити.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Оновлений рецепт вінегрету
    06-Nov, 09:00 • 83 • 0

    Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Квашена капуста на зиму — рецепт від бабусі
    06-Nov, 07:00 • 99 • 0

    Зробимо закуску з 1 кг капусти, до неї додамо моркву, перець горошком і лаврове листя. Куштувати квашену капусту можна вже за 3-5 днів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет з консервованого тунця — рецепт
    05-Nov, 11:00 • 111 • 0

    Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бублики на сирному тісті — рецепт на розпушувачі
    05-Nov, 09:00 • 84 • 0

    Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мафіни з квасолі і фініків без борошна — шоколадний рецепт для духовки
    05-Nov, 07:00 • 41 • 0

    Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.667 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження