Вишневий соус стане оригінальним доповненням до соковитої свинини, яловичини або баранини. Пропонуємо приготувати соус у якому поєднається солодкуватий смак вишні з гостротою перцю чилі. Саме вишневий соус надасть особливої родзинки вашим м’ясним стравам. Інгредієнти:
вишня без кісточок - 200 г
часник - 3-4 зубчики
перець чилі - 1/2 стручка
сіль - 1 ч.л.
цукор - 1 ст.л.
соєвий соус - 1 ч.л.
сушений базилік - 1 ч.л.
Приготування:
Вишню миємо та видаляємо кісточки, відважуємо 200 г. Кладемо вишню в чашу блендера і подрібнюємо в пюре. Виливаємо пюре в каструлю, доводимо до кипіння і проварюємо хвилин 10 на маленькому вогні.
Поки вишня вариться, чистимо часник, чистимо від насіння перець чилі. Перець ріжемо кільцями. Подрібнюємо часник та перець в блендері, додаємо в киплячий соус, додаємо сіль та цукор. Додаємо сушений базилік, варимо ще 15-20 хвилин. Переливаємо в стерильну банку, охолоджуємо і ставимо в холодильник.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...