Три ідеї для сімейної вечері

Пельмені у горщику порадують близьких оригінальним смаком та створять атмосферу домашнього затишку. Це варіант ситної вечері, яка точно прийдеться до смаку чоловікам.
Для приготування вам потрібно:

• пельмені ТМ «Продукти Єрмоліно»  - 500 гр
• печериці - 300 гр
• сушені білі гриби - 50 гр
• сметана - 250 гр
• вершкове масло - 20 гр
• мука - 2 ст. л.
   

Залийте сухі гриби окропом на 30 хв., гарно промийте їх та злийте воду. Наріжте середніми шматочками печериці, додайте білі гриби та обсмажте в сковороді з вершковим маслом. На цьому етапі можна додати цибулю, якщо любите.
Додайте до грибів борошно, обсмажте, гарно перемішуючи, ще пару хвилин. Додайте сметану, доведіть до кипіння, посоліть, поперчіть за смаком.

Пельмені відварити 2 хвилини. Горщики змазати вершковим маслом, розкласти в них пельмені, а зверху залити грибною сумішшю.
Запікати пельмені потрібно 10 хвилин при температурі 180 градусів. Подаємо гарячими!

Шніцель курячий з печеними овочами

Поєднання курячого шніцелю від ТМ «Продукти Єрмоліно» з печеними овочами якнайкраще підходить для затишної сімейної вечері. Смачно та просто одночасно. Спробуйте!
Для приготування вам потрібно:

• Шніцель курячий «ПРОДУКТИ ЄРМОЛІНО» - з розрахунку 1 шт на людину
• 1 зелений цукіні або кабачок
• 3 середніх картоплі
• 2 моркви
• оливкова олія і вершкове масло
• спеції (свіжі шавлія і розмарин, щіпка сухого чебрецю, паприка, чилі, морська сіль, чорний перець)
   

Спочатку готуємо овочі для запікання. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Вимиті овочі наріжте кружальцями, товщиною 15мм.
У деко для запікання насипаємо морської солі, викладаємо овочі, посипаємо подрібненим розмарином, чебрецем і солодкою паприкою. Зверху гарненько поливаємо оливковою олією, перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин, щоб всі аромати розкрилися.

У розігріту духовку відправляємо деко з нашими овочами. Близько 25 хвилин буде достатньо для запікання.

Готуємо шніцелі. На розпечену сковорідку додайте трохи олії та вершкового масла і обсмажте заморожені шніцелі з обох боків протягом 35-40 хвилин. Подавайте зі свіжою зеленню.

Бургер по-домашньому
 

Американський фаст-фуд давно прийшовся до смаку українцям. Приготувати його вдома зовсім не складно, особливо, якщо використовувати готові напівфабрикати.
Для приготування 2х бургерів потрібно:
- котлети «ПРОДУКТИ ЄРМОЛІНО» - 2 шт

- булочки для бургерів - 2 шт

- цибуля фіолетова - 1 шт

- оцет яблучний - 2 ст л.

- цукор - 1 ч. л.

- сіль - 0,5 ч.л

- мариновані огірки - 2 шт

- сир - 50 гр

- листя салату - 4 шт

- помідор - 1 шт

- ваш улюблений соус

Найперше готуємо цибулю. Ріжемо її кружальцями, обдаємо окропом. Кладемо цибулю в миску, додаємо до неї оцет, цукор і сіль. Залишаємо маринуватися.
Тим часом, смажимо котлети - на розпечену сковороду наливаємо рослинну олію і смажимо котлети до готовності.
Булочки ріжемо навпіл і підсушуємо на сковороді без додавання жиру.

Збираємо бургер. Спочатку змастіть соусом обидві половинки булочки, потім покладіть на нижню частину зелений лист, а зверху вже кладеться котлета, неї маринована цибуля та інші інгредієнти.

Все! Вечеря готова.

Витрачайте свій час на близьких, а не на кухню. Смачного Вам!