Баклажани в горщику
Баклажани в горщику з перцем, помідорами, цибулею та морквою — спокусливий гарнір із приємною кисло-солодкою ноткою. Простий і швидкий рецепт, він підходить для вегетаріанців.
Інгредієнти:
Приготування:
Овочі помийте і обсушіть. Баклажани і помідори наріжте кружальцями, посоліть. Шматочки баклажанів обваляйте в борошні. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте кружальця до рум’яності з двох сторін, по 3-5 хвилин з кожної.
Цибулю і моркву очистіть і дрібно нашинкуйте. Розтопіть вершкове масло на сковороді і пасеруйте подрібнені овочі до м’якості, 2-3 хвилини. Змішайте всі підсмажені овочі і викладіть у горщики.
Налийте по пів склянки води в кожний горщик, посоліть, накрийте кришками або фольгою. Помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 20-30 хвилин. Перед подачею посипте посіченими часником і зеленню. Подавайте в горщиках!
Дивіться інші страви та рецепти
Смачні шпроти з кільки на сковорідці — для бутербродів, закусок або гарнірів. Готувати таку смакоту просто, головне добре помити та почистити рибу.
Страва ідеально смакуватиме з картоплею або з якоюсь нейтральною кашею на зразок кускуса або пшеничної. Та й навіть з хлібом, щоб вимочувати соус.
Вони гострі, пряні, хрусткі й досить ситні, тому сподобаються тим, хто має міцний шлунок і дружить зі східною їжею.
Для приготування цього напою підійде звичайне червоне вино, яке ви зазвичай берете для глінтвейну. Потрібне свіже молоко та чорний шоколад. Додавайте ...
Рогалики з мармеладом з пісочного тіста — це солодке частування, яке ідеально підійде для ситного перекушування або для приємного завершення сніданку....
Рисовий пиріг з яблуками — солодкий і дуже простий у приготуванні десерт, а до того ж, дуже дешевий. Ви витратите на нього мінімальний бюджет, хоча йо...
Запечені стегенця — страва, універсальність якої важко переоцінити. Вона вгодить усім, попри вподобання і смаки. Оскільки курятина є таким універсальн...
Печериці, до речі, можна замінити будь-якими грибами — гливами, білими, лисичками тощо. Цей рецепт містить яйця, але якщо ви дотримуєтеся веганської д...
Тушковану капусту з тушонкою можна подавати як самостійту страву, до каш, овочевих гарнірів чи навіть, як підливку! Капуста виходить не прісною і не к...
Цей рецепт мітболів з грибами і тальятеле є переосмисленням знаменитих спагеті з фрикадельками — італійської страви, яка стала світовим бестселером за...
Для приготування картопляних спагеті вам знадобиться такий девайс, як спіралізатор. Якщо його немає, можете використовувати овочечистку або навіть зви...
Цей десерт зі смажених кульок тіста, покритих медом, цукатами і різнокольоровою посипкою, часто роблять на зимові свята.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2022.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.