Рататуй
Рататуй являє собою овочеве асорті, запечене в духовці. Овочі, приготовані таким чином, зберігають максимум корисних речовин.
Інгредієнти:
Приготування:
Цибулю і часник потрібно подрібнити і пасерувати на повільному вогні в оливковій олії. Після – рясно посипати приправами. Вибрані приправи багато в чому визначають підсумковий смак отриманої страви.
Традиційно для рататуя використовують розмарин, базилік і фенхель. Кабачок і баклажан необхідно нарізати не дуже товстими кружечками, посолити і залишити на 10 хвилин, потім промити в друшляку. Цей прийом необхідний для позбавлення від гіркоти.
Також потрібно порізати помідори і перець.
Наступний крок – змастити маслом форму для запікання. Овочі можна викласти в довільному порядку і посипати зверху сіллю, спеціями, обсмаженою цибулею і часником.
Помістити форму в розігріту духовку і випікати до готовності близько 20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо звичайні котлети вже не тішать, можна приготувати їх з крабових паличок.
Хто не любить Нутеллу? Мабуть, таких людей не існує. Але якщо цей десерт купувати щоразу - дорого, його можна приготувати вдома!
Якщо раптом до вас нагрянули гості, а вдома нема чим їх пригостити, рецепт цієї запіканки буде вам в нагоді.
Пастрома з курки - це ніжне куряче філе в ароматній пряній оболонці, страва, яка відмінно замінить магазинну ковбасу. Мінімум дій для досягнення дуже ...
Ватрушки з сиром - прекрасна домашня випічка, знайома нам з дитинства. За цим рецептом сирні ватрушки виходять дуже смачними, пишними і ароматними.
Пиріжки виходять м'які, смачні і не черствіють 2-3 дня. Тісто готується за 5 хвилин, не потрібно чекати, поки воно підніметься.
Свинна корейка - ідеальне м’ясо для запікання в духовці, на грилі і смаження на сковороді.
Смак улюбленої запіканки з дитячого садочку, пам'ятаєте? Пропонуємо пригадати.
Освіжаючий чізкейк без випічки! Ніжний десерт з яскравим зефірним смаком.
Зелений соус - Grüne Soße - настільки популярний, що на честь нього навіть є особливий фестиваль. Франкфуртський соус роблять з варених яєць...
Ми з дитинства пам'ятаємо запашні сирні пончики. Як щодо ідеї приготувати їх для своїх рідних?
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2020.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.748 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.748 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.