• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама

Популярні страви

страви та рецепти
Як правильно приготувати чанахи по-грузинськи?
2363 0 0
страви та рецепти
Тушковані кабачки з баклажанами і м'ясним фаршем, запечені в духовці
2484 0 0
страви та рецепти
Приготуй веганську запіканку Мусака
25692 0 0
страви та рецепти
Рецепт "Рататуя"
31821 0 0
страви та рецепти
Рулетики з баклажанів у клярі
7847 0 0
страви та рецепти
Рататуй
8707 0 30
страви та рецепти
Пісний плов з баклажанами
9866 0 0
страви та рецепти
Деруни з баклажанів і кабачків у сметанковому соусі
17945 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, овочі, закуски, салати, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, консервація, напої, гарніри, Салат, святкові страви, торти, пісні страви, сир, фрукти, печиво, котлети, пиріг, піца, варення, млинці, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, швидкі страви, печінка, рис, дитячі страви, кекси, хліб, морепродукти, торт, макарони

Головна / Страви з баклажанів / Страви з овочами / Пісні страви / Вегетаріанська / Рататуй

Рататуй

страви та рецепти
0




Рататуй являє собою овочеве асорті, запечене в духовці. Овочі, приготовані таким чином, зберігають максимум корисних речовин.
Інгредієнти:
  • кабачок
  • баклажан
  • солодкий болгарський перець
  • пара помідорів
  • оливкова олія
  • ріпчаста цибуля
  • часник
  • сіль
  • приправа.

  • Приготування:

    Цибулю і часник потрібно подрібнити і пасерувати на повільному вогні в оливковій олії. Після – рясно посипати приправами. Вибрані приправи багато в чому визначають підсумковий смак отриманої страви.

    Традиційно для рататуя використовують розмарин, базилік і фенхель. Кабачок і баклажан необхідно нарізати не дуже товстими кружечками, посолити і залишити на 10 хвилин, потім промити в друшляку. Цей прийом необхідний для позбавлення від гіркоти.

    Також потрібно порізати помідори і перець.

    Наступний крок – змастити маслом форму для запікання. Овочі можна викласти в довільному порядку і посипати зверху сіллю, спеціями, обсмаженою цибулею і часником.

    Помістити форму в розігріту духовку і випікати до готовності близько 20 хвилин.
    Теги: рататуй, овочі, печені овочі

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Пісна випічка: пиріг-рулет з грибами
    18-Apr, 12:00 • 19 • 0

    Можна побалувати себе незвичайними пісними стравами, особливо випічкою, рецептом якої ми з тобою хочемо поділитися.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гриби, фаршировані рисом басматі
    17-Apr, 12:00 • 289 • 0

    Спробуй оригінальний пісний рецепт з фаршированими грибами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гливи в часниковому соусі
    16-Apr, 12:00 • 277 • 0

    Пісна грибна закуска.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печена картопля
    15-Apr, 12:00 • 494 • 0

    Як гарнір, пропонуємо тобі спекти картоплю.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з грибів і овочами
    14-Apr, 12:00 • 553 • 0

    Дуже цікавий і смачний рецепт.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісне морозиво "Полунична мрія"
    13-Apr, 12:00 • 349 • 0

    Якщо вам хочеться чогось смачненького, спробуйте наш рецепт домашнього морозива.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний салат з медом
    12-Apr, 12:00 • 905 • 0

    Як щодо легкого салату?

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Квасолевий суп-пюре з прянощами
    11-Apr, 12:00 • 993 • 0

    Досить простий і невибагливий рецепт першої страви, який вам точно припаде до душі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бананові сирники
    10-Apr, 12:00 • 861 • 0

    Якщо ви мрієте про сирники, то саме для вас ми підготували ніжний рецепт сирничків з бананами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінива сирна піца
    09-Apr, 12:00 • 460 • 0

    Як швидко і смачно приготувати піцу вдома? Тримайте рецепт!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Конвертики з сиром і шпинатом
    08-Apr, 12:00 • 320 • 0

    Пропонуємо варіант дієтичного сніданку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісний морквяний пиріг
    07-Apr, 12:00 • 561 • 0

    Сьогодні у нас для тебе рецепт пісного морквяного пирога.

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2021.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.759 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження