Паста ригатоні — це доволі великі макаронні вироби у формі трубочок. Як і пасту інших видів, ригатоні готують з багатьма додатковими інгредієнтами і, зокрема, з грибами та сушеною журавлиною. Інгредієнти:
Паста ригатоні 500 г
Печериці 500 г
Журавлина сушена 4 ст. л.
Олія соняшникова 3 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений 1/6 ч. л.
Приготування:
Відваріть пасту ригатоні у підсоленій воді за інструкцією на упаковці. Відкиньте готову пасту на друшляк та дайте рідині стекти.
Подрібніть печериці тонкими слайсами або шматочками за уподобанням. Подрібніть сушену журавлину. Розігрійте у сковороді рослинну олію та додайте у неї печериці. Обсмажте гриби з усіх сторін, підсоліть та приперчіть. Додайте до грибів подрібнену журавлину та підсмажте ще 1-2 хвилини на середньому вогні.
З’єднайте у каструлі або глибокому посуді пасту з грибною піджаркою.
Подавайте ригатоні з грибами порційно, за бажанням присипте невеликою кількістю тертого сиру або подрібненою зеленню.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...