Зовсім скоро почнеться різдвяний піст. Під час посту можна приготувати страви не менш смачні, ніж зазвичай. Печериці поповнять ваш пісний раціон білком і наситять надовго. А прованські травички додадуть страві цікавий смак і аромат! Інгредієнти:
Печериці 350 г
Болгарський перець - 1 або 2 шт.
Мука 1 ст.л.
Томатна паста 2 ст.л.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Часник 3 зубчики
Суміш прованських трав
Сіль і перець
Вода 1,5 скл
Приготування:
1. Печериці промити й нарізати навпіл або на 4 частини.
2. Цибулю і часник почистити і порізати: цибулю кільцями, часник дрібно.
3. Перець миємо, виймаємо насіння і нарізаємо великими кубиками.
4. На розігрітій олії обсмажити цибулю і часник кілька хвилин.
5. Кладемо болгарський перець і смажимо разом з цибулею і часником хвилин 5.
6. Сюди ж викладаємо печериці, трохи обсмажуємо з овочами, після чого солимо, перчимо і додаємо трави. Печериці пустять рідину, протушкувати їх ще 5 хвилин.
7. Додати томатну пасту, перемішати і додати трохи борошна.
8. Долити 1,5 скл. води, протушкувати ще 3 хвилини і вимкнути.
На гарнір можна подати каші, макарони або картоплю.
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...