У середині липня в Україні дозріває кабачок – популярний, недорогий та дуже простий у приготуванні овоч. З нього готують гарніри, супи, запіканки і різну консервацію. Сьогодні пропонуємо приготувати оладки. Інгредієнти:
кабачок – 2 шт.
яйця – 2 шт.
борошно – 200 г
цибуля – 1 шт.
розпушувач – 1/2 ч. л.
олія для смаження – 4-8 ст. л.
зелень за смаком
Сіль, спеції за смаком
Приготування:
Кабачки натерти на крупній тертці. Цибулю і зелень дрібно нарізати. Терті кабачки віджати від зайвої вологи. Викласти в миску і змішати з цибулею і зеленню. Додати яйця, борошно, розпушувач і спеції. Перемішати тісто. У великій сковороді нагріти олію і викласти оладки ложкою. Обсмажувати з двох сторін до рум'яної скоринки. Подавати зі сметаною або помідорами.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...