Часникове картопляне пюре - звична страва на новий лад! Спробуйте приготувати цей ароматний гарнір, урізноманітніть свій обід! Інгредієнти:
картопля: 800 г.
сіль за смаком
молоко: ½ склянки
часник: 3 зубчики
мускатний горіх: дрібка
зелень цибуля : ½ пучка
тертий сир: 50 г
вершкове масло: 2 ст. ложки
Спосіб приготування:
Картоплю зварити у підсоленій воді. Приготувати соус: розтопити на сковороді 1 ст. ложку масла, обсмажити порізаний часник. Додати молоко та прогріти все разом 3-4 хв. З відвареної картопля зробити пюре, заправити маслом, соусом, додати порізану цибулю та сир, перемішати.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...