Чи може бути картопля одночасно хрусткою і ніжною? Так! Зверху - хрустка, засмажена, золотиста скориночка. А всередині - ніжне пюре! Ідеальний варіант для гостей і рідних! Інгредієнти:
картопля (скільки забажаєте)
перець
сіль
італійські трави
оливкова олія
часник
Спосіб приготування:
1. Картоплю ріжемо скибочками. Відправляємо у киплячу воду і варимо майже до готовності. Зливаємо воду. 2. Змішуємо олію з приправами, вичавлюємо туди часник за смаком. Заливаємо до картоплі. Залишаємо маринуватись на 5-10 хвилин.
3. Застеляємо деко пергаментним папером. Висипаємо картоплю в олії. 4. Запікаємо 20-30 хвилин до золотистої скоринки при 180 градусах. 5. Подаємо зі свіжими овочами та сирним соусом.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...