Найчастіше її готують із м'ясом, запікаючи в духовці. Проте можна обійтися і без м'яса. Інгредієнти:
500 картоплі
150 г сиру
2 цибулини
2 зубки часнику
100 г консервованої кукурудзи
зелень (кріп, петрушка)
2 гілочки розмарину
100 мл вершків
2 ст. ложки олії
1 ст. ложка гірчиці
щіпка чебрецю,
щіпка орегано,
щіпка паприки,
щіпка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Приготування:
Картоплю гарненько помий і відвари в мундирі до готовності. Дрібно поріж цибулю. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень. З консервованої кукурудзи зціди рідину. Сир потри на середній терці. Спасеруй в олії цибулю 5-7 хвилин. Додай кукурудзу і часник і обсмаж іще 2-3 хвилини. Потім влий вершки і готуй до загустіння. Наприкінці додай гірчицю, спеції і сіль. Остиглу картоплю розріж на половинки. Ложкою акуратно дістань частину серцевини, подрібни і змішай із цибульною засмажкою. Виклади половинки картоплі на змащене олією деко, наповни фаршем, посип зеленню і тертим сиром. Випікай фаршировану картоплю по-французьки в розігрітій до 180°С духовці 10 хвилин. Подавай картоплю по-французьки гарячої з овочами і зеленню.
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...