Найчастіше її готують із м'ясом, запікаючи в духовці. Проте можна обійтися і без м'яса. Інгредієнти:
500 картоплі
150 г сиру
2 цибулини
2 зубки часнику
100 г консервованої кукурудзи
зелень (кріп, петрушка)
2 гілочки розмарину
100 мл вершків
2 ст. ложки олії
1 ст. ложка гірчиці
щіпка чебрецю,
щіпка орегано,
щіпка паприки,
щіпка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Приготування:
Картоплю гарненько помий і відвари в мундирі до готовності. Дрібно поріж цибулю. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень. З консервованої кукурудзи зціди рідину. Сир потри на середній терці. Спасеруй в олії цибулю 5-7 хвилин. Додай кукурудзу і часник і обсмаж іще 2-3 хвилини. Потім влий вершки і готуй до загустіння. Наприкінці додай гірчицю, спеції і сіль. Остиглу картоплю розріж на половинки. Ложкою акуратно дістань частину серцевини, подрібни і змішай із цибульною засмажкою. Виклади половинки картоплі на змащене олією деко, наповни фаршем, посип зеленню і тертим сиром. Випікай фаршировану картоплю по-французьки в розігрітій до 180°С духовці 10 хвилин. Подавай картоплю по-французьки гарячої з овочами і зеленню.
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...